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传统医学早春饮食养生法

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2010-03-04

“三春”气候差异大,饮食养生应变化。早春阴寒渐退去,阳气渐开始生发。适当吃些葱姜蒜,韭菜芥末莫离它。祛散阴寒助春阳,杀菌防病效堪夸。性寒食品少吃些,以防阻遏阳气发。仲春肝亢可伤脾,影响脾胃运化差。适当进食枣和蜜,滋补脾胃食锅巴。避免过酸和油腻,饮食应该易消化。适当采撷野菜吃,富含营养助运化。暮春吃得要清淡,体内积热要防范。绿豆赤豆酸梅汤,蔬菜水果加绿茶。优质蛋白多吃些,忌狗羊肉和麻辣。大辛之品皆应避,化火变疮危害大。饮食区别注意到,身心康泰度春夏。

春节过后,意味着春天将要来临。春季阳气生发、万象复苏,是一年中最好的季节。然而,春天也是流感、流脑等高发季节,另外,冠心病、胆结石、肝炎等疾病也常在春天复发。

我国传统医学认为“春夏养阳,秋冬养阴”,春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点,注意保持体内阳气,使之充沛,不断旺盛起来,才能防病保健康。特别对于阳虚体质的亚健康人群来说,春季是补阳的最佳时机。从中医的角度来讲,春天吃海参,会弥补体内阳气的不足,达到新的阴平阳秘,提高战胜疾病的能力。海参是典型的低脂肪、极低胆固醇食品,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品。

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