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肌肤不泽的人士调养服用药膳

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2013-01-06
过25岁以后,发现自己脸蛋很快衰老,比自己年老的女孩子别人看起来都觉得比我年青,现很着急,是不是平时饮食与此有关,平时饮食习惯很重要,那平时要吃什么才能延缓衰老,美容养颜呢?中医中药秘方网推荐使用药膳方:

胡桃枸杞子粥(平)

【配方】胡桃仁30克,枸杞子20克,粳米500克。

【制作】

1.将胡桃仁捣碎,粳米淘洗干净,枸杞子洗净,同放入沙锅内,加水适量,置武火上烧沸,用文火熬熟l小时后即成。

【食法】每日1次。

【功效】补肾润肠养颜。适合长期服用。

【宜忌】无特殊禁忌。

【解析】胡桃仁性味甘,温。入肾、肺二经。能补肾固精,温肺定喘,润肠补脑。枸杞子能滋肾润肺,补肝明目。以上二药再与健脾养胃,除渴止烦之粳米配伍,可温补肾胃,润肠通便,比较适合大便偏于、肌肤不泽的人士调养服用。


红枣荷叶粥(凉)

【配方】红枣10颗,荷叶l张,粳米100克,冰糖适量。

【制作】

1.鲜荷叶洗净,切成丝,放入沙锅内,加水适量,置武火上烧沸.移文火上煮30分钟,留汁待用。

2.粳米淘洗后,与红枣放入沙锅内,将荷叶汁倒入锅中,加入冰糖、水适量,熬煮成粥即成。

【食法】每日1次。

【功效】降血压,解暑热,养颜抗衰老。

【宜忌】脾胃虚寒恶源者不宜多食。

【解析】荷叶又名莲叶。性味苦、涩,平。入心、肝、脾三经。能清暑利湿,升发清阳。红枣能补脾和胃,益气生津,调营卫。以上二药再与健脾养胃、除渴止烦之粳米同烹,清热之力较好又不伤气损阳,很适合夏季食用。其他季节食用可多用红枣,少用荷叶。


八宝饭(温)

【配方】芡实、山药、茯苓、莲子、党参、白术各10克,薏米、白扁豆各20克,粳米500克,红糖适量。

【制作】

1.将8味中药共放沙锅内,加水煮1小时,取药液。

2.将梗米淘洗干净,加入药汁,放入红糖和适量的水,上笼蒸40分钟即成。

【食法】每日1次。

【功效】补脾胃,抗衰老,养容颜。阳气虚弱、大便稀溏、乏力、肌肤不泽者宜食。

【宜忌】阴虚火盛,大便燥结者不宜多食。

【解析】白术味苦、甘,温。入脾、胃二经。能补脾益胃,燥湿和中。芡实能固肾涩精,补脾止泄。茯苓能渗湿利水,益脾和胃,宁心安神。莲子能养心益肾,补脾涩肠。薏米能健脾补肺,清热利湿。白扁豆能健脾和中,消暑化湿。党参能补巾益气,生津。粳米能健脾养胃,除渴止烦。以上药食同烹后,健脾益气作用明显,且有一定渗利水湿之作用,适合脾胃虚损,肌肤不泽的人士调养之用。


麻仁姜汁牛肉饭(沮)

【配方】火麻仁、桂圆肉各20克,鲜牛肉150克,粳米300 克,姜汁、酱油、植物油各适量。

【制作】

1.将火麻仁、桂圆肉放入沙锅内,加水煮30分钟,取药液适量;牛肉剁成肉糜,放人碗内,加入姜汁,拌匀后,放入酱油少许、植物油适量,再拌匀。

2.将粳米淘洗净,放人盆内,加人药液与水,上笼用武火蒸 40分钟,将姜汁牛肉倒在饭面上,继续蒸20分钟即成。

【食法】每日1次。

【功效】益气润肠,抗衰老。

【宜忌】无特殊禁忌。

【解析】火麻仁性味甘.平。入脾、胃、大肠三经。能润燥滑肠,通淋活血。桂圆肉能益心脾,补气血,安神。以上二药与补脾胃、益气养血之牛肉共煮米饭,益气养血润肠作用平和,有一定补益兼抗衰老养颜之作用。


瓜参姜汁鳝鱼饭(温)

【配方】木瓜30克,人参10克,鳝鱼肉100克,粳米300克,姜汁、植物油、酱油、盐、葱各适量。

【制作】

1.将木瓜、人参放人沙锅中加水煮1小时,取药液适量;鳝鱼肉切丝,加入作料拌匀。

2.粳米淘洗于净,加入药液和适量水,j:笼蒸30分钟,将拌好的鳝丝倒在饭上,再蒸10分钟即成。

【食法】每日1次。

【功效】益气补血,健胃美容。

【宜忌】感冒咳嗽者忌食。

【解析】木瓜性味酸,温。人肝,脾二经。能平肝和胃,祛湿舒筋。人参能大补元气,周脱生津。木瓜与人参配伍,可达到益气而不滞,化湿不伤正之作用,再加入性温人ml、补虚祛风湿之黄膳共煮米饭,温补作用良好,并可健胃美容。


山药荸荠糯米粥(温)

【配方】lU药、薏米、荸荠粉各20克,红枣10颗,糯米250 克,白糖适量。

【制作】

1.薏米淘洗后,下人锅内,注人水适量,置火上煮至薏米开花时,再将糯米、红枣淘洗后,下入锅内,煮至米烂。

2.将山药打成粉,待米烂寸,边搅边撒入锅内。约隔2分钟后,再将荸荠粉撒入锅内,搅匀.加入白糖即成。

【食法】每日1次,佐餐食用。

【功效】补中益气,健脾除湿,美容颜。

【宜忌】无特殊禁忌。

【解析】薏米性味甘、淡,凉。人脾、肺、肾三经。能健脾补肺,清热利湿..山药能健脾补肺,同肾益精。荸荠能清热化痰,消积,红枣能补脾和胃,益气生津,调营卫。以上四味与糯米同烹后,能发挥益气除湿,美容之功效。


山L芮芝麻糊(平)

【配方】山药50克,黑芝麻150克,粳米100克,鲜牛奶250毫升,玫瑰蜜、冰糖屑各适量。

【制作】

1.将粳米、山药、黑芝麻同放锅内炒香,碾碎取粉。

2.将粉末加入牛奶、玫瑰蜜、冰糖屑.放入锅中用文火炖煮,可适当加水,煮沸搅至成糊状即可。

【食法】每口1次。

【功效】益脾补肾,滋养荣颜。

【宜忌】无特殊禁忌。

【解析】黑芝麻又名黑脂麻。性味甘,平。入肝、肾二经。能补肝肾,润五脏。山药能健脾补肺,固。肾益精。以上二味与健脾养胃,止渴除烦之粳米问烹后,能达到补肾益脾,滋养荣颜之作用。对皮肤干枯憔悴的人士有凋养之效。


梅枣杏仁饼(温)

【配方】酸梅10颗,红枣20颗,杏f:30克,樱桃20颗,面粉 200克,白糖、植物油各适量。

【制作】

1.将酸梅去核,红枣去核,杏仁去皮,共同捣碎,与樱桃同倒人而粉盆中,加白糖,水适量拌匀,制成小圆饼。

2.将小圆饼放在热油锅里,烙成焦黄色即成。

【食法】每日1次。

【功效】开胃理肺,美容驻颜,

【宜忌】无特殊禁忌。

【解析】杏仁性味苦,温,有毒。人肺、大肠二经。能祛痰止咳,平喘润肠。酸梅能收敛生津,安蛔驱虫。红枣能补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒。樱桃能滋润开胃。数味共用,能发挥开胃理肺之功效,长期服用,有美容驻颜作用。


栗子麻仁糕(温)

【配方】火麻仁20克,芝麻30克,栗子粉100克,玉米粉200 克,红糖30克。

【制作】

1.将火麻仁、芝麻研成末.放入玉米粉拌匀,再加入栗子粉、红糖,用水合面,做成糕。

2.将糕上笼,置武火上蒸20分钟即成。

【食法】每日1次。

【功效】补肾,宽肠,美容。

【宜忌】适合女性大便干燥者服用。

【解析】火麻仁性味甘,平。人脾、胃、大肠三经。能润燥滑肠.通淋活血。芝麻仁能补肝肾,润五脏。以上二味与益气厚肠胃、补肾气之栗子粉,调中和胃之玉米粉配伍,能增强此方补肾润燥,宽肠和胃之功效。适用于面色不佳,气血两虚,大便f 燥,肌肤不润,面黄憔悴等症,正常人长年食用,能达到养颜悦色之作用。


芦根莲子糕(平)

【配方】芦根300克,莲子100克,糯米500克,白糖适量。

【制作】

1.将芦根、莲子共置沙锅内,加水适量,煮至烂熟,留取莲子药液.捞出芦根不用。

2.将糯米淘洗干净,加入莲子药液,上笼用武火蒸20分钟,熟后起锅,用洁净纱布压平,切成5厘米见方的块,撒上白糖即成。

【食法】每日1次。

【功效】健脾清胃,美容驻颜。

【宜忌】无特殊禁忌。

【解析】芦根性味甘,寒。入肺、胃二经。能清热生津,除烦止呕。莲子能养心益肾,补脾涩肠。两味与暖脾胃,补中益气之糯米配伍后,加入补虚缓痛,润肺生津之调味白糖同烹,可增强此方健脾清胃之功效。适用于气色不佳,胃口不好,肌肤不润,面黄憔悴等症,正常人长年食用,可达到健胃美容之作用。


山药茯苓馒头(温)

【配方】山药粉、茯苓粉各100克,面粉1000克=

【制作】

1.将面粉与山药粉、茯苓粉混匀,加水适量,揉成面团,加入发面,揉匀,待面发起后,放碱揉匀,调好酸碱适度,制成馒头=

2.将馒头上笼,用武火蒸20分钟即成。

【食法】每日1次。

【功效】益脾胃,涩精气,美容颜。

【宜忌】便秘者不寅多服。

【解析】山药性昧甘,平。入肺、睥、肾=三经。能健脾补肺,固肾益精。茯苓能渗湿利水,益牌和胃,宁心安神。茯苓、山药与面粉做成馒头,益脾涩精之力增强,月能美容颜,久服效显。


竹米藕粉糕(凉)

【配方】淡竹叶50克,制首乌30克,糯米粉250克,藕粉250 克,白糖100克。

【制作】

1.将淡竹叶、制首乌放入沙锅中加水煮30分钟,取药液适量;藕粉、糯米粉、白糖和匀,加入药液.揉成面团。

2.将面团放在笼屉里,用武火蒸20分钟即成。

【食法】每日1次。

【功效】滋润养胃,补虚美容。

【宜忌】无特殊禁忌。

【解析】淡竹叶性昧甘、淡,寒。人心、肾二经。能清心火,除烦热.利小便。制首乌能补肝益肾.养Il『L祛风此方以淡竹叶为君药,佐以补肝益肾之制首乌,再与养血生肌、健脾胃、止泻之藕粉和暖脾胃之糯米配伍,能增强此道药膳滋润养胃之功效。适用于脾胃虚弱,气色不佳,肌肤不润等症。正常人长年食用,能达到增强体质,养颜美容之作用。


葙药肉麸汤圆(平)

【配方】青葙子、山药各30克,小麦麸50克,猪瘦肉250克,糯米粉250克,葱、姜、盐各适量。

【制作】

1.将青葙子、山药打粉;小麦麸炒黄;猪肉剁碎;葱切碎;姜切末。

2.将药食和作料加水揉成汤圆。 3锅内加入水,用武火烧沸,将生汤圆放入,用文火煮20分钟,待汤圆浮出水面即成。

【食法】每日1次。

【功效】清肝补气,美容止汗。

【宜忌】各种体质人士均可服食、

【解析】青葙子性味苦.凉。入肝经。能祛风热,清肝火。山药能健脾补肺,益肾固精一小麦麸能调中理气。猪瘦肉能滋阴润燥。糯米能暖脾胃,补中益气,缩小便,以上诸味同烹后.可清肝补气,美容止汗。


自雪糕(平)

【配方】山药100克,芡实、莲子各50克,糯米1000克,白糖 50克。

【制作】

1.将山药、芡实、莲子、糯米磨成细粉,加水适量,揉成粉团,做成糕。

2.将糕J二笼,用武火蒸25~30分钟,熟透,加入白糖即成,、

【食法】每日1次。

【功效】补脾胃,美容颜。

【宜忌】无特殊禁忌。

【解析】芡实性味片、涩,平。人牌、肾二经。能同肾涩精,补脾止泻。山药能健脾补肺,固肾益精。莲子能养心益肾,补脾涩肠。糯米能暖脾胃,补中益气,缩尿,数味共用.补脾胃作用加强,件质平和不燥,适合长期服食,对脾胃不健的人士有调养美容之作用。


人参莲子糕(温)

【配方】人参15克,莲子30克,糯米粉500克,白糖100克。

【制作】

1.将人参、莲子粉碎为细末,加入糯米粉,白糖,加水适量,揉成粉团。 2将粉团搓成长条,切成小块,制成糕状,上笼用武火蒸30 分钟,熟透即成。

【食法】每日1次。

【功效】补元气,美容颜。

【宜忌】感冒咳嗽者慎食。

【解析】人参性味甘、微苦,温。人脾、肺二经。能大补元气,同脱生滓,安神。莲子能养心益肾,补脾涩肠。二者与益脾胃之糯米制糕,有涩牌益气之功,适合中老年人脾虚气弱,面容憔悴者服用。

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