首页 偏方 养生 草药 穴位 方剂 书籍 中药 视频

食疗药膳

秘方栏目: 内科 外科 妇科 男科 儿科 肠胃 泌尿 肝胆 肛肠 骨科 神经 呼吸 皮肤 肿瘤 美容 滋补 延寿 心脑 食疗 按摩 治方大全

科学饮食 吃水果

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2015-09-27

36岁的小何在体检中查出,舒张压107毫米汞柱,收缩压146毫米汞柱。医生告诉他有轻微的高血压,除了药物治疗外,还必须注重加强体育锻炼,保持健康的精神情绪,特别要,。

适量摄入蛋白质 高血压病人每日蛋白质的量为1克 /千克体重为宜,每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入,因过量蛋白质会加重肾脏的负担 。

限制脂肪,特别是动物脂肪 高脂肪饮食升高血胆固醇,导致动脉硬化和血管痉挛,成为高血压的主要诱因。烹调时选用植物油,可适量吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓,防止中风。

减少钠盐量 忌饮食过咸,因吃盐过多,造成水钠潴留,导致血管平滑肌肿胀,血管腔变窄,血流阻力增加,这使血压更高;且多吃盐会增加血容量,加重心脏和肾脏的负担,这也使血压升高。中老年人肾功能减退,排钠能力差,多钠更易致钠潴留,导致血管收缩,使血压更高。每天吃盐量应严格控制在3-5克,还应减去烹调所用酱油中所含的钠。

必须提醒:少食发酵食品(如面包、馍头等)和苏打饼干,因这类食物含有较多的钠盐(碳酸氢钠)。

多食含钾钙丰富、而含钠低的新鲜果蔬 新鲜果蔬不但营养丰富而全面,而且其中的许多品种和营养成分有益于高血压病的康复,且都无副作用。但食用水果的原则为:低钠、高钾、高钙。因水果中的多种矿物质可组成强有力的“缓冲体系”,维持体液平衡,且能改善心肌功能,增强血管弹性,从而降低血压。有利于降压的水果有香蕉、桔子、苹果、山楂、波萝、西瓜等。

补铁 研究发现,老年高血压者常常缺铁,应多吃豌豆、木耳和多种海产品等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。

多饮茶 茶叶(特别是绿茶)除含钾外,还含有茶多酚、茶色素、儿茶素、氨茶碱、咖啡因和VP(路丁)等降压有效成分,可有效防治心脑血管病。茶多酚可增强微血管韧性,防止微血管破裂而出血;茶色素、儿茶素等的利尿作用可促进排出钠,降低血容量,从而降压;此外茶叶中还含钾、钙、镁、锌等微量元素。因此每天用5克茶叶冲泡,长期服用,对人体有益。

 红薯 又名地瓜。《本草纲目》记载,红薯有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效,使人长寿少疾,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。

芋头 又称香芋。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能够补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。

莲藕 中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效。由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

蒋忠

吃水果最好削皮 水果在生长、储存和搬运过程中,果皮上难免带有各种细菌、病毒或寄生虫卵等病原微生物,尤其是为了防止发生病虫害及腐烂变质,往往要喷洒农药与防腐剂,这些有害物质常常或多或少会浸透并残留在果皮蜡质中,如果进入肚子,就有可能造成对人体的危害。因此,水果还是削了皮吃较为卫生安全。

选择水果要看体质 长期咳嗽的人,应多吃些性寒味甘、有润肺、消炎止咳功能的梨。肠胃消化不良、老年性心脏衰弱、冠心病和高血脂患者,常吃山楂,大有裨益。而糖尿病患者应少吃或不吃含糖多的水果,如香蕉、柿子、桂圆、哈密瓜等;容易上火者,应少吃或不吃热性水果,如龙眼、荔枝、樱桃、金桔、榴莲、桃子等。

有些水果空腹不宜吃 因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含多量鞣质,可与胃酸凝结成不能消化的“胃柿石”;橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸、行气消食,空腹食不仅耗气还增饥饿感并加重胃病;香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用;菠萝内含蛋白分解酵素相当强,餐前吃很容易造成胃壁受伤;杏子空腹吃或吃了肉类和淀粉食物后吃,都有可能引发胃肠功能紊乱。

服药前后勿吃水果 研究表明:常用的降血脂药、抗生素、安眠药、咖啡因、抗过敏药等药物,均可能与某些水果中的物质发生相互作用,从而使药效降低甚至失效,同时还可使一些药物加重毒副反应而损害健康。特别是含多量有机酸或维生素C多(如柑橘类)的水果,可以干扰数十种药物的应有疗效;一些抗过敏药能和柚子等水果作用引发心律失常,甚至造成致命的心室颤动;某些水果与抗生素相互反应,可使其作用大大降低。专家建议:服药前后30分钟内最好不要吃水果。

Tag标签: 水果(8)

猜你感兴趣

最新推荐