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有经验的小伙伴们肯定都知道
去看中医大夫时常常会被嘱咐这么一句话
“少吃水果或者不要吃！”
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大夫们都自带威严，也没给你解释那么多，而你也没问，心里一直纳闷，为什么呢，不是说好的an apple a day keeps the doctor away吗？
这时候听话的同学一般想吃都是忍着，不听话的同学百度搜搜或者看看书，哦，原来有些水果是寒凉的，那我选热性的吃总没错了吧~
不遵医嘱的同学，估计下次去，大夫一把脉就悲剧了。。。其实这也是很多中医大夫的困扰，有时改变一个人的生活习惯比看病还难，这些习惯观念不仅仅是个人问题，有时是家庭观念影响，个人习性等等原因。
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那到底大夫为什么说少吃水果呢？仲景在治疗外感病时第一忌就是生冷，生冷包括水果、冷饮、凉茶、凉菜等等。水果大多是寒凉的，久食伤脾阳，寒凉令人中焦脾胃寒凉，受寒了则瘀滞不通。用五行来理解就是脾胃属土，水果大多是树上结果的（属木），木克土。所以脾胃虚弱、阳虚的同学还是少吃水果为好。
可生活中最不缺乏的就是吃货了，本宝宝今天就想吃个苹果，今天不吃今天晚上觉都睡不着。。。好吧，为了这些吃货朋友，我们看看怎么来换个方法吃水果，既能满足吃货的原始欲望又能保护脾胃，今天就举几个生活中常见的水果分享给大家~
1
肉桂红酒烤苹果
食材：
苹果1个、红糖1块、桂皮1块、丁香2个、八角1个、肉桂粉适量、红酒适量。
烹饪步骤：
1、苹果洗净，从尾部削掉一半的皮，从上面掏一下洞，将中间的核挖出，注意：底部不要挖破了；
2、将苹果放入容器中，加入1块红糖；
3、再加入1/5小茶匙肉桂粉；
4、将桂皮放在容器中，再放入1个小角的八角，2粒丁香；
5、加入适量红酒（不要把容器全部装满，没过削皮的部分就行）；
6、再将剩下的红糖，放入红酒中；
7、烤箱提前预热，200度，中上层。烤约40分钟。烤到苹果表层略显焦色，果皮微微膨胀，果汁从上面有滋滋冒出的样子，用东西碰碰苹果，能感觉到苹果发软即可。
小贴士：
烤好将苹果小心取出，苹果上层会遇冷缩回，趁热或放凉食用皆可。红酒热饮凉饮皆可。
2
慢火炖梨
食材：
梨子1个、花椒7颗、红枣3个、肉桂粉1/3匙、生姜5大片、料酒1匙、红糖1大块。
烹饪步骤：
1、陶瓷罐加水盖过梨子（完整1颗）；
2、加花椒7颗，肉桂粉1/3匙，生姜5大片；
3、水开后加1大块红糖，料酒3匙；
4、慢火炖煮2小时。
小贴士：
梨子不要切开不要去皮，水开后再煮2小时，一次加够水。
3
拔丝香蕉
食材：
香蕉3只、油、糖、淀粉120克、鸡蛋1个。
步骤：
1、将淀粉倒在盘中备用，鸡蛋蛋清与蛋黄分离（蛋黄不用） ，将蛋白打匀；
2、香蕉去皮，切成２-3厘米左右的小段；
3、将香蕉在蛋白液中打个滚，沾满；
4、将沾满蛋液的香蕉段在淀粉中再打个滚，沾满淀粉，拍掉多余的；
5、油烧至六成热，一块块放入香蕉，小心翻动下；
6、将香蕉炸至淡黄色，捞出沥油。（外面变脆，色略带淡黄即可）；
7、锅洗净，倒2大匙水。放入糖，开大火。 用锅铲不断翻搅，以促使糖均匀溶化。 糖开始变成大泡，然后慢慢变小，至无泡，这时，糖汁开始微微淡黄。调成小火，继续不断快速搅动。 糖汁变成淡黄，关火（这时的糖汁若用锅铲铲起滴下，会不间断流下）；
8、倒入炸好的香蕉。 快速翻炒，使糖汁均匀裹在香蕉上。 装入提前抹好芝麻油的盘子。
小贴士：
香蕉在炸制过程中要注意火候，外壳变微硬即可，不要炸过。
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敲到这里
还没吃午饭的小编编口水都流了一键盘有木有！
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其实就是想告诉大家，虽然以上几样水果大都是性寒，但是通过加工可以把寒性改变，最主要是不要用胃去加热食物，最大限度保护好我们的阳气，希望大家可以有个温暖的胃，和棒棒哒身体~
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