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消食化积话芋头

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2012-03-10

芋头,又名芋艿,芋头既是美味食物,又有药用价值。中医认为,芋头性味甘、辛、平,有小毒,人大肠、胃经,有解毒、散结、消瘰之功,本品少食可助消化,可治疗消化不良;对已溃或末溃的瘰疬痰核,用本品煮粥,或捣烂外敷,均可获效。

《大明本草》言其“除烦止泄,疗妊妇心烦迷闷,胎动不安”。《滇南本草》言其“治中气不足,久服补肝肾,添精益髓”。营养分析表明,本品淀粉含量占69.6%-73.7%,蛋白质含量1.75%-2.3%,此外,还含有脂类、矿物质以及维生素等,有一定的补益功效。

芋头粥芋头50克,大米100克,白糖适量。将芋头择净,切为小块;大米淘净,同放人锅内,加清水适量煮粥,待熟后白糖调味服食,每日1剂,连续3-5天。可健脾胃、消食积,适用于脾胃亏虚、消化不良、小儿疳积。

芋头海带粥芋头50克,海带、大米各 100克,调味品适量。将海带洗净,切细;芋头择净,切为小块;大米淘净,三者同放入锅内,加清水适量煮粥,待熟时调入食盐等调味品,再煮一二沸服食,每日1剂,7天为1 疗程,连续3-5个疗程。可健脾消积,适用于青春期甲状腺肿大。

芋头糯米粥车头50克,糯米100克,白糖适量。将芋头择净,切为小块,糯米淘净,同放人锅内,加清水适量煮粥,待熟后,加白糖调味服食,每日1剂,连续3-5天。可除烦安胎,治疗妊娠心烦、胎动不安。

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