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金桔:理气化痰的水果

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2010-03-16

金桔含丰富的糖分和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。中医认为,金桔性温、味酸甘,具有理气、解郁、化痰、醒酒等功效,可治胸闷郁结,肝胃不和,食滞胃呆,伤酒口渴等症。

金桔皮薄,有特殊芳香,可连皮生吃,亦可酒浸饮。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。金桔还可作各种保健饮品:

1、金桔茶:金桔500克,食盐100克。将金桔略晒(皮软为度),盐渍贮瓶中,存3-6个月。每次取盐渍金桔3-5枚,洗去表面盐粒,捣烂,加白糖适量,用开水泡饮。可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。2、金桔露:金桔500克,洗净捣碎,水蒸,收集水蒸汽蒸馏液2000亳升装瓶备用。每服20-30毫升。可治胃病、疝气、慢性气管炎、伤酒口渴、口臭等。

此外,金桔作蜜饯食用,还可治肝病、肝胃不和及久痢久泻等症。

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