首页 偏方 养生 草药 穴位 方剂 书籍 中药 视频

食疗药膳

秘方栏目: 内科 外科 妇科 男科 儿科 肠胃 泌尿 肝胆 肛肠 骨科 神经 呼吸 皮肤 肿瘤 美容 滋补 延寿 心脑 食疗 按摩 治方大全

自制药蛋保健康

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2014-06-21
据传,清乾隆年间,两淮一带有一名叫黄均太的盐商,家财万贯,生活骄奢。他曾叫人将白术、人参研成粉末拌在饲料中喂养母鸡。从而使母鸡生的蛋味美无比,还能提神补气。这种鸡蛋传到皇宫被乾隆皇帝品尝后,誉之为“人参蛋”,列为贡品。虽然我们现在不大可能延用同样的方法,但是我们却可以将一些中草药和鸡蛋一起煮,制成药蛋。这样不仅方法简单,而且养生保健、治病疗疾的功效也毫不逊色。

荷叶蛋:鲜荷叶、荷花各 10克,鸡蛋1~2个,加水煎煮。蛋熟后,吃蛋饮汤。可解暑降温、利水消脂、消浊化湿,特别适合夏季暑湿较盛的时候食用。另外,对轻度中暑、高脂血症、水肿的患者也有一定的疗效。

山药蛋:干山药片(中药店有售)10克,鸡蛋4个,同入锅中煮,至鸡蛋熟即可。每日早晚各吃1个,分2日吃完。具有益肺补脾、滋阴补肾的作用,特别适合肺、脾、肾三脏虚弱的老人食用。也可以用于久咳、哮喘、夜尿多、久泻的患者食疗。

桂杞蛋:桂圆肉、枸杞各 10克,鸡蛋2个,加水同煮,熟后吃蛋及桂圆肉、枸杞.并喝汤,每日1次。具有补气养血、补肝益肾、养心安神的功效,非常适宜平素气血不足的老人食用,也可用于失眠、头痛、头晕、贫血的患者辅助治疗。

首乌蛋:何首乌10克,鸡蛋4个,同入锅内.加水煮到鸡蛋熟后,弃何首乌及汤,只吃鸡蛋,每日2个,分早晚2次吃,2 天吃完。此药蛋具有养颜乌发、祛斑美容的功效,特别适宜日常养颜防衰。须发早白、脸上有斑者也可用来辅助治疗。

茯苓蛋:茯苓10克,鸡蛋 2个,一同入锅,加水煮至鸡蛋熟即可,弃药渣药汁,只吃鸡蛋。此药蛋具有益气健脾的功效,特别适合平素脾胃虚弱者食用。日常消化不良、腹胀的患者也可以用来辅助治疗。

桑叶蛋:鲜桑叶15克或者干桑叶10克,鸡蛋4个,一同入锅,加水煮至鸡蛋熟即可,吃鸡蛋,每目2次,早晚各1个,2 天吃完。桑叶蛋具有清肝明目的功效,特别适适宜老年眼花者,也可以预防老花眼。若是平日经常盗汗者(晚上睡着后出汗,醒来则汗止),可以食此药蛋来辅助治疗。 (陈玉珍)
Tag标签:

猜你感兴趣

最新推荐