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虽然已经进入秋天,但是炎夏的暑气还没有完全散去。当下气候特点是偏湿,脾在体内是一个喜燥恶湿的脏器,因而其运化功能容易受到伤害,进而导致人体抵抗力下降。所以,此阶段养生重在防“湿”。 ●淮山粥 材料:淮山30克,米适量(1人份) 制法:淮山与米同煮成粥。 功效:健脾养脾阴,适合腹胀、脾胃虚弱、大便溏烂的人。 ●莲子粥 材料:莲子30克,米适量(1人份) 制法:莲子与米同煮成粥。 功效:健脾、养心、安神。 ●玉竹粥 材料:玉竹30克,米、瘦肉适量(1人份) 制法:玉竹与米、瘦肉同煮成粥。 功效:适合腹胀、脾胃虚弱、大便溏烂的人,能起收敛作用,改变大便溏烂。 ●竹笋银耳汤 材料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。 做法: 1.先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊; 2.锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。 3.每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。 功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。 |
