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干眼症又叫 “眼结膜干燥症”，患者感觉眼睛干燥、灼热、有异物、畏光、瘙痒、视疲劳、视物不清等。当肺、肝、肾受损时，就易患眼病。眼睛干涩常见的证型有燥邪伤阴型、肝血亏虚型两种。 燥邪伤阴型多由外邪引起，在早春、晚秋多发，因燥邪侵袭人体，机体阴精受损，不能滋养眼目；或者用眼过度，光线过强或不足，津液耗损过度而致。除了眼干，还伴有唇干、口渴、咽干、舌燥等。这样的病人，可以多吃梨、香蕉、牛奶、鲤鱼、豆腐、菠菜、芹菜、胡萝卜、苦瓜、酸梅、甜杏仁、柑橘等。 食疗方：明目鲤鱼羹。做法：鲤鱼500克、豆腐50克、胡萝卜50克、熟蛋黄20克，葵花子油3毫升，糖5克，盐2克。鲤鱼洗净，鱼的两侧各切三处划痕。葵花子油加热至六成热时，加入鲤鱼双面煎至略黄，加入水和胡萝卜同煮15分钟后，加入豆腐、蛋黄粒、食盐、糖，小火炖5分钟即可。 外敷润目增液方：决明子30克，玄参20克，麦冬20克，生地15克。水煎20分钟，取药液50毫升，待到水温降至40摄氏度时，用药液浸湿小毛巾，敷在眼部，每天两次，每次15分钟。 肝血亏虚型病人除了干眼症状，还伴有头晕耳鸣、腰膝酸软、急躁易怒等。饮食调理可选择黑芝麻、紫米、枸杞、桑葚、核桃、酸奶、猪肝、蛋黄、虾皮、海带等滋补肝肾的食物。 食疗方：醒目猪肝汤。做法：猪肝50克、枸杞5克、桂圆3个、谷精草10克、生姜3克、盐1克。猪肝洗净切碎，切成片，与枸杞、桂圆、谷精草、生姜加入沸水中煮13分钟左右，待猪肝变色稍硬时加入食盐，吃猪肝、桂圆肉，喝汤。 外敷杞菊茶：枸杞30克、菊花10克、绿茶15克。开水泡50分钟，弃去液体，将混合物装入洗净的小布袋。用药袋温敷眼周，每天两次，每次敷20分钟。 曹建春 |
