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三叉神经痛，为位干面部的三叉神经之一支，或几支所布的区 域内，出现阵发性剧烈疼痛，有如针刺持续几秒钟到几分钟后突 然消失，一天可发作数次或数十次，常于40岁起病，女性较多。 本病中医认为，是肝风内动营血不和经脉不利所致，治疗本 病药膳宜熄风镇痛、清肝疏经和营养血之法。 白芷麦冬生地甲鱼汤 [配方]白芷、麦冬各15克，生地20克，甲鱼1只，姜10克， 葱15克，盐4克。 [制作] 1．白芷洗净，润透切片；生地切片，麦冬洗净去心；甲鱼宰 杀后，去头尾、内脏及爪；留鳖甲，姜切片，葱切段。 2．甲鱼放人蒸盆，抹上盐，放人姜、葱、白芷、生地、麦 冬，加水200毫升。 3．蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸30分钟即成。 [食法]每日1次，吃鱼喝汤，每次吃甲鱼30—50克。 [功效]滋阴和血，熄风镇痛。用于三叉神经痛患者食用。
木瓜白芍鳝鱼汤 [配方]白芍10克，炙甘草6克，酸枣仁10克，木瓜30克，鳝鱼250克，料酒15毫升，姜10克，葱15克，盐4克，植物油30毫升。 [制作] 1．木瓜洗净切薄片，白芍润透切片，炙甘草洗净切片，酸枣 仁洗净，将以上药物装炖锅内，加水200毫升，煎煮25分钟，去 渣，留汁掖，待用。 2．鳝鱼去骨、内脏，切丝；姜切片，忽切段。 3．把炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至六成热时，下人 姜葱，加入鳝鱼、料酒，药液和盐，炒匀加入水300毫升，用文 火煲30分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃鳝鱼50克。 [功效]养血敛阴，柔肝止痛，宁心安神。用于三叉神经痛，头痛眩晕患者食用。
灵芝白芍猪瘦肉 [配方]菌灵芝、白芍各10克，猪瘦肉300克，姜10克，葱15 克，盐5克。 [制作] 1．菌灵芝润透切片；白芍洗净，润透切片；猪瘦肉洗净，切4 厘米见方的块；姜拍松，葱切段。 2．猪瘦肉、菌灵芝、白芍、姜、葱、盐同放炖锅内加水600 毫升。 3．炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。 [食法]每日1次，佐餐食用。每次吃猪肉30-50克，随意喝汤。 [功效]平抑肝阳，解热镇痛，益心安神。用于三叉神经痛患者食用。
川芎叶粳米粥 [配方]鲜川芎叶60克，粳米250克。 [制作] 1．川芎叶洗净(嫩叶)，沥干水分，粳米淘洗干净。 2．粳米放锅内，加水600毫升，用武火烧沸，再用文火煮30分钟；加入川芎嫩叶再煮5分钟即成。 [食法]早餐食用。 [功效]生津止渴，祛风止痛。用于三叉神经痛患者主食食用。
川芎丹参茶 [配方]川芎、丹参各6克，白糖15克。 [制作] 1．川芎洗净润透切片，丹参润透切片。 2．川芎，丹参放入炖锅内加水600毫升。 3．炖锅置武火上烧沸，再用文火煮15分钟加入白糖即成。 [食法]代茶饮用。 [功效]活血祛瘀，安神除烦。用于三叉神经痛、心烦不眠、神经痛患者饮用。
川芎丹参红枣茶 [配方]川芎、丹参各6克，红枣6颗，白糖15克。 [制作] 1．红枣洗净去核；川芎、丹参润透切片。 2．川芎、丹参，红枣同放炖锅内，加水200毫升。 3．炖锅置武火上烧沸，再用文火煎煮15分钟，加入白糖搅匀即成。 [食法]代茶饮用。 [功效]活血行气，补气补血，安神止痛。用于三叉神经痛患者饮用。
川芎丹参炖鹧鸪 [配方]川芎、丹参各6克，白芷10克，鹧鸪4只，火腿50 克，蘑菇30克，葱15克，姜、蒜各10克，盐4克。 [制作] 1．川芎、丹参，白芷润透团片，蘑菇用水发透，去蒂根一切两半，火腿洗净切薄片，鹧鸪宰杀后去毛、内脏及爪，姜切片，葱切段，蒜去皮切片。 2．鹧鸪放入炖锅内，加水400毫升，加入川芎、蘑菇，白芷、丹参、火腿、姜、葱、蒜、盐。 3．炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃1只鹧鸪，随意喝汤。 [功效]凉血消肿，祛风止痛，安神除烦。用于三叉神经痛患者食用。
白萝卜白芷丹参汤 [配方]丹参、白芷各6克，白萝卜250克，姜10克，葱15 克，盐4克，植物油30毫升。 [制作] 1．白萝卜去皮，切成细丝，丹参、白芷润透切片，姜切片，葱切段。 2．炖锅置放武火上烧热，加入植物油，至六成热时，加入姜葱爆香，再下萝卜丝、丹参、白芷、盐及水600毫升。用文火煮 35分钟即成。 [食法]佐餐食用。 [功效]祛痰止咳，活血祛瘀，安神除烦。用于三叉神经痛患者食用。
[配方]钩藤10克，菊花6克，白糖15克。 [制作] 1．菊花洗净，钩藤洗净放入炖锅内，加水400毫升。 2．炖锅置武火上烧热，再用文火煮20分钟，去渣，留汁液。 3．在汁液内加入白糖，拌匀即成。 [食法]代茶饮用。 [功效]疏风清热，平肝止痛。用于三叉神经痛、侧下颌疼痛患者食用。
僵蚕全虫粳米粥 [配方]僵蚕10克，全虫6克，粳米250克。 [制作] 1．僵蚕、全虫洗净，加水200毫升，用武火烧沸，文火煮25分钟，去僵蚕、全锅，留药汁液待用。 2．粳米淘洗干净加入电饭煲内，加药液和水600毫升，如常规把粥煲热即成。 [食法]每日1次，每日吃粥50克。 [功效]治血祛瘀，祛风止痛。用于三叉神经痛患者下颌疼痛者食用。
[配方]全虫6克，蜈蚣2条，白僵蚕10克，红花6克，鸡肉 150克，蒜10克，姜10克，葱15克，盐5克，植物油30毫升。 [制作] 1．全虫，蜈蚣，白僵蚕，红花放人炖锅内加水200毫升，用武火烧沸，文火煎煮25分钟，去药留汁液待用。 2．鸡肉洗净切成丝，姜切片，蒜切片，葱切段。 3．炒锅置武火上，加入植物油，烧至六成热时，下人姜葱蒜爆香，再下人鸡肉、盐，炒匀加水600毫升，放人药液，用文火煮35分钟，下人红花即成。 [食法]每2日1次，每次吃鸡肉50克，吃肉喝汤。 [功效]祛风止痛，活血祛瘀，消痛镇痛。用于三叉神经痛面部肌肉抽搐患者食用。
红花全虫煮鸽肉 [配方]红花、全虫各6克，鸽肉250克，黄瓜、洋葱各50 克，姜10克，葱15克，盐5克，淀粉30克，植物油30毫升。 [制作] 1．红花洗净，全虫洗净，放人碗内，加入淀粉，调匀，使全虫挂上浆，放人熟油锅内，炸香待用。 2．鸽肉洗净切4厘米见方的块；黄瓜去皮切4厘米的块，姜切片，葱切段，洋葱切4厘米见方的块。 3．锅置武火上，下人植物油，至六成热时，加入葱姜爆香，下人鸽肉、盐，炒匀加水300毫升，用文火煲35分钟，下人炸香的全虫和红花即成。 [食法]每3日1次，每次吃鸡肉50克，随意吃黄瓜，每次吃全虫2只。 [功效]祛风、活血，止痛。用于三叉神经痛患者食用。
全虫斗白花蛇 [配方]全虫6克，小白花蛇2条，鸡肉250克，淀粉30克，葱 15克，料酒25毫升，盐4克，姜、蒜各10克，植物油300毫升(实耗50毫升)。 [制作] 1．全虫洗净，白花蛇(干品)洗净烘干，打成细粉待用。 2．鸡肉切成3厘米见方的块；葱切花，姜切粒，蒜切片，再碾成蓉。 3．鸡肉放在碗内，全虫、小白花蛇粉、姜、葱、蒜同放碗内加入盐、料酒、淀粉用水调匀挂浆。 4．植物油放在热锅内，烧六成热时，改用文火，把鸡块、全虫一个一个地炸香，捞起，沥干油分即成。 [食法]每3日1次，每次吃白花蛇粉1条、全虫2个、鸡肉50克。 [功效]活血行气，祛风止痛。用于三叉神经痛面部抽搐者食用。
附片麻芷煮羊肉 [配方]附片10克，天麻、白芷各20克，羊肉300克，萝卜 200克，料酒15毫升，姜10克，葱15克，盐5克。 [制作] 1．附片洗净，先用沸水煮1小时，待用。 2。天麻润透切片，白芷润透切片，羊肉洗净切4厘米见方的块；姜柏松，葱切段。 3．附片煮的药液放人炖锅内，加入羊肉、天麻，白芷，萝卜、料酒、姜、葱、盐、再注入水8印毫升。 4．炖锅置武火上，用武火烧沸，再用文火煮50分钟即成。 [食法]每两日1次，每次吃羊肉50克，随意吃萝卜喝汤。 [功效]回阳救逆，遂寒止痛。用于三叉神经痛体虚寒冷患者食用。
桂枝白芍红枣鸡 [配方]桂枝6克，白芍10克，葛根20克，红枣6克，鸡肉250 克，姜10克，葱15克，盐4克。 [制作] 1。红枣洗净去核，桂枝洗净，白芍切片，葛根切4厘米见方的块，鸡肉洗净切4厘米见方的块；姜柏松，葱切段。 2．鸡肉放在炖锅内，加入红枣、桂枝、白芍、葛根、姜、葱、盐，注入水800毫升。 3．炖锅置武火烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃鸡肉50克。 [功效]补气补血，熄风镇痛。用于三叉神经痛患者食用。
白芷川芎龟汤 [配方]白芷、当归各10克，川芎、菊花各6克，萝荆子10 克，金龟1只(约300克)，姜10克，葱15克，盐4克。 [制作] 1．白芷、当归，洗净切片，菊花洗净，川芎润透切片，蔓荆子去杂质。 2金龟宰杀后，去头、尾、内脏，留龟板；姜切片，葱切段。 3．白芷、当归，蔓荆子、菊花，放入纱布袋内扎紧口，放入炖锅内，放入金龟、姜、葱、盐、注入水800毫升。 4．炖锅置武火上烧沸，文火炖45分钟即成。 [食法]每3日1次，吃金龟50克。 [功效]疏风清热，镇静止痛。用于三叉神经痛，头痛患者食用。
附片僵蚕猪肉汤 [配方]附片、僵蚕、全虫、川芎各10克，白芷20克，猪肉 300克，姜10克，葱15克，盐4克。 [制作] 1．附片洗净，在沸水锅内煮川、时待用。僵蚕、全虫，烘干打成细粉，白芷、川芎润透切片，猪肉洗净，切4厘米见方的块；姜切片，葱切段。 2．猪肉放人炖锅内，加水600毫升，放人煮热的附片及药液，加入全虫、僵蚕粉、川芎、白芷片，再放入姜、葱、盐。 3．炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时即成。 [食法]每64次，每次吃猪肉30—50克，喝汤汤。 [功效]温肾壮阳，祛寒止痛。用于三叉神经痛患者食用。
[配方]牛膝、川芎各10克，生地、白芷各15克，麦冬20 克，猪尾巴300克，姜10克，葱15克，盐4克。 [制作] 1．牛膝洗净，切4厘米长的段，川芎、生地洗净润透切片，麦 冬洗净去心，猪尾巴洗净，切4厘米长的段，姜切片，葱切段。 2．猪尾巴放人炖锅内，加水600毫升，放人生地、牛膝、麦 冬、山芷、川芎、姜、葱、盐： 3．炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃猪尾巴30—50克，喝汤。 [功效]滋阴补血，祛风止痛，用于三叉神经痛患者食用。
田七菊花蒸白鸽 [配方]田七、白芍、丹参各10克，菊花6克，白鸽2只，姜 10克，葱15克，盐4克： [制作] 1．田七润透，切片；菊花洗净去杂质；白芍、丹参润透切 片；白鸽宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。 2．白鸽放入蒸盆内，加入姜葱盐，把田七、菊花、白芍、丹 参、放入鸽腹内．加水200毫升。 3．白鸽放入蒸笼内，用武火大气蒸40分钟即成： [食法]每2日1次，每次吃白鸽肉半只．喝汤， [功效]补血通脉，祛风止痛。用于三叉神经痛患者食用。
全虫芹菜汤 [配方]全虫6克，芹菜250克，姜5克，葱10克，植物油30毫 升，盐4克。 [制作] 1．全虫洗净烘干打成细粉；芹菜洗净切4厘米长的段；姜切 片，葱切段。 2．炒锅置武火上烧热，加入植物油烧六成热时，加入姜葱 爆香，注入水500毫升烧沸，下人芹菜、全蝎粉、盐，煮10分钟 即成： [食法]每日1次，每次吃芹菜50克，喝汤。 [功效]祛风止痛，降脂降压。用于三叉神经痛患者食用。
附片淡菜汤 [配方]附片10克，全虫6克，僵蚕10克，淡菜250克，姜10 克，葱15克，盐4克。 [制作] 1．附片放入炖锅内．加水100毫升，先煮1小时待用。 2．全虫、僵蚕打成细粉；淡菜洗净；姜切片，葱切段。 3．淡菜、附片、连药液全蝎粉、僵蚕粉、姜、葱、盐，同放 炖锅内，注入水500毫升。 4．炖锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃淡菜30—50克，喝汤。 [功效]温肾救阳，祛风止痛。用于三叉神经痛患者食用。
全虫豆芽汤 [配方]全虫6克，黄豆芽250克，姜10克，葱15克，植物油 30毫升，盐4克。 [制作] 1．全虫烘干打成细粉，豆芽洗净去须根。 2．炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至六成热时，下人姜、 葱，爆香，注入水600毫升，烧沸，加入黄豆芽、全虫粉、盐即成。 [食法]每日1次，每次食黄豆芽50—100克。 [功效]祛风湿，止疼痛。用于三叉神经痛患者食用。
全虫云吞 [配方]全虫6克，猪瘦肉250克，韭黄300克，鸡蛋1个，面 皮500克，酱油20毫升，盐5克，淀粉30克。 [制作] 1．全虫烘干打成细粉；猪瘦肉洗净，剁成泥，韭黄洗净切碎。 2．把韭黄、猪肉、全虫粉、盐、酱油，放人碗内，加入淀粉，打入鸡蛋，加少许水，调成泥状待用。 3．云吞面皮可在市场购置，也可制作，自己制作时，把面粉同水合匀，揉成面团，加入少许生粉，先用手搓成粗条，再分成小剂子，擀成薄薄的面皮，然后逐个地包成云吞生坯待用。 4．锅注入水1000毫升，置武火上烧沸．下人云吞生坯，待云吞浮起，再煮3分钟即成。 [食法1每日1次，每次吃云吞50～80克。 [功效]祛风、镇静，止挛。用于三叉神经痛患者食用。
僵蚕饺 [配方]僵蚕10克，猪瘦肉250克，小白菜250克，面粉500 克，酱油15毫升，盐4克，姜10克，葱15克，熟植物油30毫升。 [制作] 1．僵蚕烘干打成细粉；小白菜洗净用水焯一下，剁碎用手挤干水分，姜切粒，葱切花，猪肉洗净剁成泥待用。 2．猪肉、姜、葱、盐、酱油、小白菜，放入盆内加入熟植物油、僵蚕粉，调匀待用。 3．面粉揉成面团，制成饺子皮，然后逐步包好待用。 4．锅注入水1000毫升，用武火烧沸，下入饺子，待饺子浮起后，改用中文火煮5分钟即成： [食法]每日1次．每次吃饺子60—80克。 [功效]祛风通络，定惊止挛。用于二叉神经痛患者食用。
两面针茶 [配方]两面针3克，五加皮9克，杜仲15克，磨盘草根15 克，白糖15克。 [制作] 1．上述4味药物洗净，放炖锅内，加入水200毫升，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟。 2．药渣除去，在药液内加入白糖拌匀即成。 [食法]代茶饮用。 [功效]清热解毒，滋补肝肾，镇静止痛。用于三叉神经头痛患者饮用。
何首乌夜交藤炖海带 [配方]何首乌、夜交藤各10克，天冬15克，海带250克，猪瘦肉250克，姜10克，葱15克，盐4克。 [制作] 何首乌洗净切片，天冬洗净，夜交藤洗净用纱布装好扎紧口；猪肉洗净切4厘米见方的块；海带洗净切细丝，姜切片，葱切段。 2．猪肉、海带、姜、葱、盐、药袋、何首乌片、天冬，同放炖锅内，加入水1000毫升，用武火烧沸，文火炖45分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃猪肉50克，随意喝汤。 [功效]补干肾，止头痛。用于三叉神经头痛患者食用。
[配方]海带250克，海蜇250克，鸡肉150克，姜10克，葱15 克，酱油20毫升，香油15毫升。 [制作] 1．海带、海蜇洗净，切成丝；鸡肉煮熟切细丝(去骨)；姜切丝，葱切段。 2．把海带、海蜇、鸡丝放盆内，加入姜、葱、盐、酱油，香油拌匀即成。 [食法]每日1次，佐餐食用。 [功效]清热化痰，降脂降压。用于三叉神经痛高血压患者食用。
天麻海带炖鳗鱼 [配方]天麻、杜仲各10克，海带250克，鳗鱼500克，姜10 克，葱15克，盐4克。 [制作] 1．天麻润透切片；杜仲烘干打成细粉；海带洗净切丝，鳗鱼洗净去鳃及内脏，切5厘米的段，姜柏松，葱切段。 2．鳗鱼、海带，杜仲、天麻、姜，葱、盐，同放炖锅内加水 1000毫升。 3，炖锅置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成， [食法]每日1次，每次吃鱼50克，随意吃鳗鱼和海带。 [功效]补肝肾，去风湿，止疼痛。用于三叉神经痛患者食用。
岩白菜粥 [配方]岩白菜300克，粳米250克。 [制作] 1．岩白菜洗净去杂质；粳米淘洗干净。 2．岩白菜粳米同放电饭煲内，加水800毫升，如常规把粥煲熟即成。 [食法]每日1次，早餐食用。 [功效]清热解素，生津止渴。用于三叉神经痛患者食用，
杜仲白芷红花粥 [配方]杜仲10克，白芷20克，红花6克，粳米250克。 [制作] 1．杜仲、白芷烘干，打成细粉，红花洗净待用，粳米洗净。 2．把粳米放人锅内，加水800毫升，置武火烧沸，加入杜仲粉、白芷粉、红花煮40分钟即成。 [食法]每日1次，早餐食用。 [功效]活血通经，消肿止痛。用于三叉神经痛患者食用。 |
