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越来越多人意识到，瓶装饮料中由于糖分高、添加剂多，长期饮用会带来肥胖、骨质疏松等健康问题，转而选择喝鲜榨果汁。各种便携式榨汁机、破壁机的问世，以及街头的鲜榨橙汁机，让喝鲜榨果汁更为方便。很多白领更是鲜榨果汁不离手，并以此作为时尚；小孩子由于鲜榨果汁口感好，且喝起来省力很容易也成为“鲜榨果汁控”。但长期、经常喝鲜榨果汁也会带来健康隐患。因此建议，水果尽量直接吃，不要榨汁，白开水是最健康的饮料。
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虚寒体质常饮果汁，易伤脾胃
在夏天喝上一杯冰凉的鲜榨果汁肯定会觉得很爽，可是进入秋冬季节后，随着天气逐渐转凉，有不少体质虚寒的人一大杯鲜榨果汁下肚后，就会开始觉得胃肠都不舒服
广州中医药大学第一附属医院营养科主治营养师尤华智介绍，在中医看来，很多水果本身就属于寒性，如西瓜、火龙果，再加之秋冬季节水果本身的温度低，榨成果汁后一下子喝上一大杯，难免会伤脾胃，对于平时就怕冷，经常胃不适的虚寒体质人士来说尤甚。他建议在秋冬季节，尽量选择温性或热性水果来吃，如果水果太凉可以用温水泡泡，待温度上升后再吃，且一次不要吃太多。如果一定要榨成果汁来喝的人，可以在榨汁时放入几片姜。
冰糖牛奶燕窝
材料
牛奶500克，燕窝6克，冰糖适量
制法
将发好洗净的燕窝加入冰糖隔水炖120分钟后，加入牛奶。
牛奶不能与燕窝一起炖，这样会破坏牛奶原有的营养成分，燕窝炖后好，加入牛奶即可。
特点
益脾和胃，滋阴润燥。适用于胃气虚弱、胃阴不足、反胃呕吐，或噎膈、胃肠津液枯槁、饮食难下、大便燥结如羊屎等症。
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