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日常生活中，那些肝火旺、爱生气的人，往往更容易焦虑、忧郁、失眠。这都和中医讲的“怒伤肝、恐伤肾”关系密切。而且，这些人大多有便秘、小便黄等症状。肝火旺容易伤及肾阴，出现肾虚症状。这和中医的“肝肾同源”有关。也就是说，肝的疏泄须依赖肾阴的滋养；肾阴的再生，又须通过肝的疏泄而入肾。 肾气虚，血液当中的水分减少了，肝脏、脾脏就会由于血液、体液成分的变化而增加负担，表现为爱生气。由此可见，脾气不好与肾虚有关。要治本，就得通过补肾来达到调节五脏功能的目的。在选择补肾产品时，当然是食疗补肾最安全了。
常见的滋阴补肾食物有黑豆、黑木耳、黑芝麻、黑枣、黑提、桑葚等。 吃葡萄干防“火牙”：葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，有利于牙齿和牙龈健康，能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。中医认为，葡萄干可清热解毒，能预防“火牙”。 闻苹果香味可缓解痛感：一项新研究发现，闻苹果香味可以缓解偏头痛。研究认为，苹果香味能减轻患者头痛时的焦虑情绪，分散注意力，使颈部、头部肌肉由紧张收缩变得松弛，从而起到“镇痛”作用。 脑供血不足喝丝瓜叶茶：许多中老年人经常头晕、头昏、头痛，并伴有心烦耳鸣、失眠多梦、记忆力减退等症状，这些都是慢性脑供血不足引起的。坚持喝丝瓜叶茶可有效改善脑供血状况。现代药理研究发现，丝瓜叶中含有一种叫三萜皂甙的物质，可增加脑部血液供应，并对脑细胞具有保护作用，还可促进脑神经介质“生长抑素”的释放，预防老年痴呆。采集新鲜的丝瓜叶，洗净阴干后放入密封瓶备用，每日取1～2片（大约4～6克）用开水冲泡，长期坚持饮用。
白菜祛火又祛湿：多吃白菜，可祛火祛湿，清热解毒。白菜必须得现做现吃，营养才好。先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开，可以使用一些橄榄油或亚麻籽油这些含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。 秋季很多人趁着天气转凉进补，然而进补过度，反而会导致胃肠功能失调，肠胃动力不足，甚至腹泻、腹胀。其实在秋季，进补前更需要健脾开胃。 白菜性平、味甘；归肠、胃经。白菜含有锌、硒、钼、钾等元素，具有抗癌利尿的作用。白菜中含有丰富的维生素C，可清热去火、健脾开胃、帮助消化。另外，白菜还能帮助降低体内胆固醇，增加血管弹性，有利于预防心脑血管疾病。白菜搭配火腿、虾米、黄酒等除了可以提鲜，还能帮助平衡各种营养元素。 火腿炖白菜 做法：火腿100克，白菜1棵（约300克），虾米、葱段、姜片、黄酒、鲜汤、精盐、味精各适量。将白菜洗净，切成小段；取砂锅置于火上，放入白菜，加入鲜汤、虾米、黄酒、葱段、姜片，盖上锅盖，中火煮沸；火腿切成1厘米见方的小粒，放入锅中，煮3分钟后加精盐、味精调味即可。 |
