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健脾开胃要补肾 防病果蔬

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2015-10-24

  日常生活中,那些肝火旺、爱生气的人,往往更容易焦虑、忧郁、失眠。这都和中医讲的“怒伤肝、恐伤肾”关系密切。而且,这些人大多有便秘、小便黄等症状。肝火旺容易伤及肾阴,出现肾虚症状。这和中医的“肝肾同源”有关。也就是说,肝的疏泄须依赖肾阴的滋养;肾阴的再生,又须通过肝的疏泄而入肾。

  肾气虚,血液当中的水分减少了,肝脏、脾脏就会由于血液、体液成分的变化而增加负担,表现为爱生气。由此可见,脾气不好与肾虚有关。要治本,就得通过补肾来达到调节五脏功能的目的。在选择补肾产品时,当然是食疗补肾最安全了。

  常见的滋阴补肾食物有黑豆、黑木耳、黑芝麻、黑枣、黑提、桑葚等。
 

  吃葡萄干防“火牙”:葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物,有利于牙齿和牙龈健康,能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。中医认为,葡萄干可清热解毒,能预防“火牙”。

  闻苹果香味可缓解痛感:一项新研究发现,闻苹果香味可以缓解偏头痛。研究认为,苹果香味能减轻患者头痛时的焦虑情绪,分散注意力,使颈部、头部肌肉由紧张收缩变得松弛,从而起到“镇痛”作用。

  脑供血不足喝丝瓜叶茶:许多中老年人经常头晕、头昏、头痛,并伴有心烦耳鸣、失眠多梦、记忆力减退等症状,这些都是慢性脑供血不足引起的。坚持喝丝瓜叶茶可有效改善脑供血状况。现代药理研究发现,丝瓜叶中含有一种叫三萜皂甙的物质,可增加脑部血液供应,并对脑细胞具有保护作用,还可促进脑神经介质“生长抑素”的释放,预防老年痴呆。采集新鲜的丝瓜叶,洗净阴干后放入密封瓶备用,每日取1~2片(大约4~6克)用开水冲泡,长期坚持饮用。

  白菜祛火又祛湿:多吃白菜,可祛火祛湿,清热解毒。白菜必须得现做现吃,营养才好。先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开,可以使用一些橄榄油或亚麻籽油这些含不饱和脂肪酸的油,不但口味好,也很健康。 
 

  秋季很多人趁着天气转凉进补,然而进补过度,反而会导致胃肠功能失调,肠胃动力不足,甚至腹泻、腹胀。其实在秋季,进补前更需要健脾开胃。

  白菜性平、味甘;归肠、胃经。白菜含有锌、硒、钼、钾等元素,具有抗癌利尿的作用。白菜中含有丰富的维生素C,可清热去火、健脾开胃、帮助消化。另外,白菜还能帮助降低体内胆固醇,增加血管弹性,有利于预防心脑血管疾病。白菜搭配火腿、虾米、黄酒等除了可以提鲜,还能帮助平衡各种营养元素。

  火腿炖白菜

  做法:火腿100克,白菜1棵(约300克),虾米、葱段、姜片、黄酒、鲜汤、精盐、味精各适量。将白菜洗净,切成小段;取砂锅置于火上,放入白菜,加入鲜汤、虾米、黄酒、葱段、姜片,盖上锅盖,中火煮沸;火腿切成1厘米见方的小粒,放入锅中,煮3分钟后加精盐、味精调味即可。

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