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妇女进入更年期，此时由于生理和 心理改变而出现一系列临床症状，常见 有烘热汗出、烦躁易怒、心悸失眠或忧郁 健忘等。由于以上诸多病症的烦扰，使更 年期妇女苦不堪言。为此，特别推荐四款 药膳，以缓解更年期妇女的困扰。 一、白果豆浆茶 材料与做法：豆浆2碗，白果5个。 把白果去壳洗净、剁碎，放到锅中，再倒 入豆浆，用小火煎煮至沸即可食用。 适用范围：可补虚止带，适用腰酸、 白带多的女性。 二、百合枣仁汤 材料与做法：鲜百合50克，酸枣仁 15克。把酸枣t二放到锅中，加入适量清 水，用大火煮沸后转小火煎煮，再放入百 合直到煮熟，即可去渣食用。 适用范围：可滋阴降火，养心安神， 适用烘热汗出、心悸失眠等体内有虚火 的女性。 三、竹笋枸杞子炒瘦肉丝 材料与做法：枸杞子、竹笋各30克， 瘦猪肉0．1公斤，植物油适量。把瘦猪 肉、竹笋洗净，切成丝备用；枸杞子预先 浸泡。在炒锅中倒入植物油，再放瘦猪 肉、竹笋、枸杞子爆炒至熟，最后加盐调 味即可食用。 适用范围：可滋补肝肾，适J_fj烘热汗 出、烦躁易怒或忧郁健忘等肝肾阴虚的 女性。 四、小麦红枣茶 材料与做法：浮小麦30克，红枣(去 核)6枚，甘草6克，桂圆肉15克。把上 述中药材洗净后放到锅中，加入适量的 清水，用大火煮沸后转小火煎煮至熟即 可食用。 适用范围：可养心安神，补脾益气， 适用于情绪不定或精神恍惚等心脾气血 不足的女性。 黄匡琳 |
