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秋天的大闸蟹是最肥美的，很多人都等着在此时大饱口福，不过，海鲜大都性凉，营养专家指出，螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃；尤其本身患有痛风、糖尿病等病的患者更要敬而远之。中医认为海产品多为大寒之品，易伤脾胃，白露时节温度又较低，不宜多吃，以免脾胃受凉。 多吃山药 滋阴润燥 补肺肾 民间有谚语“白露莫露身，早晚要叮咛。”7日是二十四节气中的白露，白天虽然温和，但早晚的凉意让人渐渐感觉到了点点秋寒，纷纷换上了长裤长衫。 白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为，这是肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。因此，从饮食上看，应注意滋阴，此时养生应“顺四时”。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。 饮食上建议应少吃辛辣刺激、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃仁、银耳、百合、枸杞、萝卜、西红柿、梨、香蕉、蜂蜜、豆制品、乳品、粥类等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等。 白露时节的适宜膳食有莲子百合粥，可以清润肺燥，止咳消炎。银杏鸡丁、山药等都有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。 早晨喝碗粥，既能治秋凉，又能防秋燥。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。 还可以将大枣、乌梅洗净煎成大枣乌梅汤，可滋阴、益气、敛汗，补充阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。 少吃海鲜 少辛辣饮食 白露时节过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等疾病容易复发，特别是对于那些体质容易过敏的市民而言更要注意，在饮食上尽量少吃海鲜。 秋天的大闸蟹是最肥美的，很多人都等着在此时大饱口福，不过，西安市中心医院营养科主任营养师吕阳梅主任提醒，海鲜大都性凉，白露时节温度又较低，不适宜多吃，以免脾胃受凉，尤其是患有痛风患者，吃海鲜喝啤酒，更容易引起急性痛风的发作。 如果一定要吃海鲜，最好少吃，同时一定要配以生姜。有哮喘、气管炎、咽炎以及过敏性鼻炎等呼吸系统疾病的人，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物腌制菜品和过于甘肥油腻的食物，而多吃辣椒等刺激性的食物则会影响肺、大便和皮肤。 |
