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健康饮食助排毒

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2012-03-20

    6种食物餐后吃

    很多食物营养丰富,但如果吃得不对,其营养也会大打折扣。而营养的食物放在合适的时机食用,则营养价值会大幅提升。

    1、烧烤后吃一只梨  梨香甜可口,水嫩多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。有研究发现,煎烤类食品经过烟熏火燎,会产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。

    2、食蟹后吃一把枣  蟹肉对慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状,进食蟹肉后不妨吃一把枣,大枣能暖胃和脾、益气生津,有润心肺、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效,是一味用途广泛的滋补良药。

    3、西餐后吃一点木瓜  吃西餐时,无论是牛排或是猪排等,都比较油腻,而木瓜中丰富的木瓜酵素,有助于肉类蛋白质的消化与吸收;能减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止发生硬化。

    4、快餐后吃一个苹果  快餐,主要的是进食方便面、快餐盒饭一类的速食,餐后吃一个苹果,可以补偿维生素与矿物质的不足,苹果中的果酸等有益物质,还可以有效地解除方便面中的防腐剂给人体带来的不利危害。

    5、火锅后喝一瓶酸奶  吃火锅时,由于汤的温度高,对胃肠刺激比较大大,容易损伤胃肠道黏膜。因此在进食火锅后喝点酸奶,可有效地保护胃肠道黏膜,但不可喝得太多,以一瓶为宜。

    6、食粗粮后吃一些菠萝  粗粮营养丰富,每周应有计划地吃一点粗粮,但粗粮中含有的粗纤维较多,容易发生消化不良,此时在餐后可吃点菠萝。菠萝中含有特殊的蛋白酶,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。

    7种食品助排毒

    人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”,而且从不洁空气中也会吸入大量有毒有害气体和微粒。尽管人体具有一定清除自身毒素的能力,但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时,废物不能及时排出时,就会影响健康。以下7种食物有助排出人体的多种“毒素”。

    1、绿叶蔬菜  绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝 等。

    2、粗粮薯类  常吃红薯、土豆、玉米、荞麦、燕麦、糙米、薏仁等粗粮有助于保持大便的通畅,使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境,易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。

    3、豆子豆豉  研究发现,吃绿豆、红豆及黄豆豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果,能促进体内新陈代谢,清除血中毒素,起净化血液作用。此外,豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶,含大量B族维生素和抗菌素,可防老年痴呆症。

    4、水果果汁  可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味,但在体内代谢过程中能变成碱性,并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”,最终经排泄系统排出体外。

    5、绿茶饮品  绿茶中有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速从小便排出。常饮绿茶饮品还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。

    6、海产品类  海产品中的海带和紫菜含大量胶质,能通便,促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品,有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。

    7、黑白木耳  黑白木耳能抑制血小板凝聚,可降低胆固醇,对心脑血管疾病有益。尤其是黑木耳中的胶质,有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外,清涤胃肠。

    榕杨

    饮食集锦

    米饭不宜泡着吃

    汤泡饭的坏处就在于它减少了咀嚼这个环节。而食物一定要先经过牙齿的咀嚼,让唾液均匀地搀和到食物中去,才能使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收。时间长了,容易引起胃病。另外,吃泡饭对处于生长发育期的孩子来说,不仅妨碍胃肠的消化吸收功能,还会使咀嚼功能减退,导致咀嚼肌萎缩。此外,因为肉汤中含有嘌呤,又属于高盐、高脂肪食物,患有痛风和心脑血管疾病的人,最好不要用肉汤泡饭。刘玉雯

    血压低

    菊花别多泡

    菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。但因菊花有降血压的功效,血压偏低的老人和血压正常的老人,不宜每天喝菊花茶,可以隔三差五地喝,而且每天不要超过3朵。另外,体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞,而脾胃虚寒的人只有在苦夏难耐时适量饮用。血糖异常的人喝菊花茶时不要加冰糖。体虚、脾虚、胃寒者,容易腹泻者,最好不要常饮菊花茶。

    张静

    吃羊肉

    少喝茶

    这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。另外,经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。青瓷

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