鸡肉紫米粥 鸡肉100克,大枣10克,核桃仁10克,紫米100克。将上述各料洗净、切碎,加水适量同煮。 羊肉菠菜汤 羊肉100克,菠菜50克。将羊肉切成碎茸,菠菜切段备用。将炒锅上火,放少许油、葱姜,在热锅略炒一下,加水烧至六成熟时,将肉茸投入锅中,以大火加热,汤沸后投入菠菜,再加精盐、味精等佐料调味。 党参黄芪粥 党参10克,黄芪20克,粳米100克。党参、黄芪煎汁后,再与粳米共煮粥食之,每日早晨服。 鹿肉粟米粥 鹿肉100克,大枣10枚,粟米50克,共煮粥食之。 清蒸洋参鸡 西洋参15克,香菇10克,火腿50克,母鸡1只,调料适量,共炖食之。 黄芪橘皮鸭 黄芪20克,橘皮30克,老鸭1只,瘦猪肉100克,调料适量,共炖食之。 洋参炖银耳 西洋参10克,银耳20克,冰糖适量,共炖食之。 |