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面神经炎是一种常见的周围神经疾病，多发于青壮年，目前发病原因不详，可能与病毒或风湿性损害有关，麻痹症状常只发生于一侧面部，表情动作消失前，额无皱纹，眼裂扩大，鼻唇沟变浅，口角下叠，笑时更为明显。 本病中医称“痿证”，由于气血不足，面部遭受风寒热邪侵袭，使经路凝滞，筋脉失养而发生。证见风热风寒两型。用祛风通络的药膳调养，风热型者加辛凉药物，风寒型者加用辛温药物等治疗。以下是治疗面神经炎的中医药膳方。
二芍全虫炖金龟 [配方]赤芍、白芍各10克，全虫6克，金龟1只(约300 克)，料酒20毫升，姜10克，葱15克，盐4克。 [制作] 1、赤芍，白芍润透切成薄片，全虫烘干打成细粉，金龟宰杀后去头尾、内膜及爪，放入炖锅内。 2、金龟放入炖锅内，抹上盐、料酒，加入姜、葱、赤芍、白芍，把全虫粉抹在龟肉上，加水600毫升。 3、盛有金龟的炖锅置于武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃龟肉50克喝汤。 [功效]滋阴补血，祛风通络，用于面神经患者食用。 川芎附子炖羊肉 [配方]川芎10克，附片15克，全虫6克，羊肉300克，姜10 克.葱15克，料酒20毫升，盐4克。 [制作] 1、川芎润透切片，附片洗净去杂质，全虫烘干打成细粉，羊肉洗净切4厘米见方的块，姜切片，葱切段。 2、羊肉放炖锅内，加入川芎、附片、姜、葱、盐、料酒，注入水600毫升。 3、炖锅置于武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟即成。 [食法]每日2次，每次吃羊肉50克，把全虫粉分两次用羊汤送服。 [功效]补益气血，活血通络。用于面神经炎风寒型患者食用。 防风炖墨鱼 [配方]防风、钩藤各10克，僵蚕、夏枯草各15克，全虫6 克，鲜墨鱼300克，姜10克，葱15克，盐4克。 [制作] 1、防风淘透切片，钩藤及夏枯草洗净，全虫、僵蚕烘干分别打成细粉，用纱布包装好，姜切片，葱切段。 2、墨鱼、僵蚕、防风、钩藤、夏枯草，同放炖锅内，加入姜、葱、盐、注入水600毫升。 3、炖锅置于武火烧沸，再用文火炖煮30分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃墨鱼50克全虫粉分两次用汤吞服。 [功效]祛风通络，滋阴补血。用于面神经炎风热型患者。 |
