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菠萝柠檬茶 原料：菠萝汁50克，柠檬1片，白糖30克，红茶5克。 做法：取杯放入红茶，用热水冲开，加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀，最后放入柠檬片、冰块即成。 功效：清热解暑，消食止泻。适用于暑热症、胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。 菠萝冻 原料：菠萝片150克，菠萝汁100克，琼脂10克，白糖30克。 做法：将琼脂用沸水泡软，煮化。取锅加水，置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液，再放入白糖，用小火熬至起黏，凉凉，装容器内，放入冰箱内冷冻即成。 功效：消暑生津。适用于厌食症等病症。 菠萝蜜羹 原料：菠萝肉120克，蜂蜜30克。 做法：将2种原料加水煎服。 功效：宣肺止咳。 王禹哲 |
