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血豆腐排毒分体质

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2010-12-07

血豆腐主要是由猪、鸭、羊等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。老百姓都知道吃血豆腐可以排毒,但是却不知道血豆腐的性味功效也各不相同,所以吃血豆腐还需要分清体质。

热性体质吃鸭血:鸭血味咸、性寒,能补血、清热解毒。具有预防和治疗缺铁性贫血的功效。《本草便读》记载:“鸭血功专解毒,但须热饮方解,亦古今相传之法耳。”鸭血还具有养肝的作用,可以减轻肝脏的负担,增强肝脏的排毒功能。用于排毒,适合体质偏热的人食用。

寒性体质吃猪血:猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵人人体的粉尘、有害金属发生化合反应,易将毒素排出体外。长期接触有毒、有害粉尘的人,应多吃猪血。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善的作用,是排毒养颜的理想食物。猪血性温,用于解毒适合寒性体质的人食用。

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