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节后清肠刮肚多吃十种食物

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2010-10-26

每逢节假日,不少在家休息的人胃口大开,食量猛增,使体内蛋白质、微量元素及脂肪明显增多,不少人由于运动不足,耗损的热量过少,还长出了“秋膘”。所以,长假过后要有意识地清肠刮肚,多吃些能够降脂清肠的食品,才可以避免形成臃肿的体形。常见降脂清肠的食物有以下几种。

1.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米油,可降低血胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,有辅助治疗作用。

2.燕麦:具有降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的食物纤维,这种可溶性的燕麦纤维,容易被人体吸收,且因含热量低,既有利于减肥,又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

3.番薯:有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓“肠道清道夫”。

4.海藻类:海洋蔬菜低热量、低脂肪,一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质,具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

5.银耳:银耳和银耳多糖可降低高脂大鼠的血清胆固醇水平,有明显的抗血栓作用。

6.芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。    

7.洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。

8.红枣:多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血中胆固醇、甘油三酯也很有效。

9.山楂:可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。

10.苹果:其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃3个苹果,对维持血压、血脂均有好处。

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