首页 偏方 养生 草药 穴位 方剂 书籍 中药 视频

美食天下

秘方栏目: 内科 外科 妇科 男科 儿科 肠胃 泌尿 肝胆 肛肠 骨科 神经 呼吸 皮肤 肿瘤 美容 滋补 延寿 心脑 食疗 按摩 治方大全

冰梅子姜焖鸡翅

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2010-06-24

主料:鸡中翅12只,子姜80克,蒜头2粒,红椒1/2只。

配料:腌料:生抽及生粉各1汤匙,麻油1茶匙。芡汁:磨豉酱1/2汤匙,梅子酱4汤匙,水1杯,冰糖、生抽各2汤匙。    

做法:1.鸡翅洗净抹干,拌人腌料待10分钟。2.子姜、蒜头切片;红椒切丝。3.烧热3汤匙油,将鸡翅爆至金黄色,取出。4.将锅内的油倒剩2汤匙,爆炒子姜、蒜片及红椒丝,加磨豉酱及梅子酱捞匀,鸡翅回锅同炒。5.加人芡汁,煮滚后改用中火焖至汁浓及人味即可。

Tag标签:

猜你感兴趣

最新推荐