养生堂20230723:小米粥养胃吗,健脾养胃,脾胃虚弱,夏季养好脾阳

北京卫视养生堂节目视频2023年7月23日晚上17:25分播出《夏季养阳重心脾-2》关键词：贺娟,脾胃虚弱,健脾养胃,小米粥养胃吗,健脾养胃,脾胃虚弱,夏季养好脾阳

北京中医药大学教授，中华中医药学会内经学分会主任委员贺娟带来的夏季养阳重心脾-2。

 

俗话说“十人九胃”，咱们现代人很多都有脾胃虚弱的问题，尤其是中老年人脾胃虚弱几乎是常态。尤其是到了夏天，好多人就会出现没胃口、吃不下、消化不好的情况，很多人认为自己脾胃不好，在没有胃口、消化不好的时候，应该喝粥养胃，实际上这个想法是错误的！这到底是怎么回事呢？

 

中医讲脾喜燥而恶湿，长夏又以湿邪为主令邪气，会使脾胃虚弱的人群在夏季感到更加不适。如果此时再用粥这种稀食去健脾养胃，实际上就违背了脾本身偏好，不仅不能起到健脾养胃的作用，反而可能会加重脾胃的虚弱。

 

大家都一致认为“对胃好”的小米粥也并不养胃，只是因为小米粥比较容易消化，喝完大家会觉得舒服一些，但它本身是起不到健脾养胃的作用的。而想要达到健脾养胃的目的，应该怎么办呢？中医临床的健脾药多数都是炙烤过的，例如焦三鲜、炒麦芽等等，这是因为经过炙烤这种炮制后的药物，都会具有一种香气，而中医讲芳香化湿，经过炙后的健脾药物就多了一重化湿、预防湿邪困脾的药性。

 

在夏季日常的饮食中，如果想要注重健脾养胃助消化，应该选择一些干的并且是炒香以后的食物，例如：烤得有点焦的馒头块、面包片等。

 

适合日常生活中健脾养胃的药粉，里面有什么呢？

 

夏季想要养好脾阳，除了补虚（即健脾养胃）之外，还要祛邪。正如之前所说长夏主湿，正是湿邪泛滥的季节，同时湿久容易生痰，痰湿会更进一步伤害脾胃，因此夏季养脾阳也要注意祛痰化湿。

 

苏叶性味辛温，除了化湿之外，还有行气解表的作用，适合夏季感受风寒、伤脾阳之后，祛脾胃寒湿之用。除了苏叶之外、苏梗、苏子都是有化湿或祛痰作用的药物，其药效轻重程度有区别，到底谁强谁弱呢？很多人用荷叶化痰祛湿，不少人荷叶用得不太对，比如用荷叶煮粥或者泡水喝。荷叶本身偏凉，祛痰化湿的力量比较强，如果直接煮粥或泡水，它祛邪的力量太强，反而可能又伤到脾了。那日常生活中想要化湿祛痰，荷叶应该怎么用呢？

 

【专家出诊信息】贺娟——北京中医药大学国医堂门诊部：周日上午、周三下午；

 

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