糖尿病合并肾病或伴胆固醇高者,可以选:择吃开心果。开心果主要含单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等,有助于机体排毒。 糖尿病合并心血管疾病者,可选择性的食用花生的种皮(红衣),其中所含的白藜芦醇,可以预防和治疗动脉硬化,对防治糖尿病心脑血管并发症有好处。 糖尿病伴有经常盗汗者,可以选择食用榛子。榛子有补益脾胃、益气力、明目的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。 糖尿病合并气管炎、气喘等呼吸道感染疾病者,可以选择食用杏仁。杏仁可以润肺止咳化痰,对呼吸系统疾病起到辅助治疗的作用。 (王凤仙) |