普及高血压知识，减少高血压危害（之五）

　　高血压病的非药物疗法

　　一、合理膳食：参考中国营养学会建议，总经高血压病人的合理膳食可概括为两句话：第一句是一、二、三、四、五。一是指每日一袋牛奶。每袋牛奶237毫克，含钙约280毫克且较易吸收，牛奶宜从一岁起开始，坚持终身饮用。二是指每日250克左右碳水化合物，相当于主食6两，此量因人而异。通过调控主食，可调控血糖、血脂及体重。三是指每日三份高蛋白食品，相当于每公斤体重蛋白质1～1.5克。高蛋白饮食可预防中风，可以增加尿钠排泄，改善动脉壁弹性。四是指四句话：有粗有细；不甜不咸；三四五顿；七八分饱。粗细粮搭配，饮食控制总量，少量多餐。五是指每日500克蔬菜及水果。中国营养学会建议每日进食400克蔬菜及100克水果。高血压病人应多吃些豆类食品，尤其是黄豆制品，含有黄豆素，有保护血管作用。限盐能降低血管的反应性与外周阻力，从而达到降压的目的。福州地区的饮食每日大约含有6克左右的盐，已较为合适，不要求严格限制。但对那些品味较重，喜欢卤水的人，要注意减少盐分。

　　第二句是红、黄、绿、白、黑。红是指红葡萄酒。适量红葡萄酒能升高高密度脂蛋白，减轻中老年人动脉硬化。黄指黄色蔬菜如胡萝卜、南瓜、西红柿。这类蔬菜富含胡罗卜素，能在体内转化成维生素A。绿是指绿茶，绿茶含有茶多酚最多，有较强的抗氧自由基，抗动脉粥样硬化和防癌作用。白指燕麦粉及燕麦片。每日一包燕麦片煮粥，能使血胆固醇平均下降39mg%，甘油三脂下降76mg%。黑指黑木耳。每日10～15克即有明显的抗血小板聚集、抗凝、降胆固醇作用。

　　二、水果疗法：高血压病人应有选择的吃一些水果如香蕉、苹果、山楂等，不仅可补充体内所需营养素，而且还能起到一定的降压作用。

　　三、限制饮酒：酒对心血管有双向作用。如上述每日50-100毫升红葡萄酒对血脂有利。啤酒不宜超过300毫升，白酒不超过25毫升。但决不能酗酒。长期饮酒，尤其是饮大量烈性酒，不仅可引起慢性酒精中毒，造成心、肝、脑功能损害，也是导致高血压的原因之一。

　　四、气功疗法：气功是中医除病强身的保健方法。它能改善脑循环功能，增强机体自我调节功能。缓解各种心脑血管的有害因素的不良作用，从而达到降压的目的。用气功治疗本病，有明显的降压、减慢心率的作用。

　　五、放松疗法：高血压病的发生，与交感神经系统功能异常有关，长期精神紧张易患高血压。如果平时能经常听听音乐，欣赏一下自然景色，回想一下快乐的往事，紧张的神经就会松弛下来，对身体大有裨益。

　　六、针灸及空位刺激疗法：针灸对高血压的疗效主要有一种整体的调节作用，降低外周阻力，从而使血压下降，使心脏功能得到改善。足底按摩和市面上的正规厂家生产的降压仪也有助于高血压的控制。

　　七、体育疗法：适量的体育活动有助于高血压病的防治。通过适量的体育活动，可增强体质，防止肥胖，降低血脂，调整植物神经功能，降低交感神经兴奋性与外周阻力，从而获得降压作用。适用于高血压病防治的体育项目有多种。如散步、体操、太极拳等。

2000.10.05

福建卫生报