|
历书记载“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”所以每年二月十八日前后为雨水节气，不仅意味着降雨的开始，也表明雨量将要开始增多。那么今天就由小编来介绍一下雨水节气的养生之道。
（一）气候特征
历书记载“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”所以每年二月十八日前后为雨水节气，不仅意味着降雨的开始，也表明雨量将要开始增多。俗语云：“一场春雨一场暖”，随着雨水节气的到来，冰雪消融，春风回暖，但是春季阳气刚升而未盛，寒气将去而未衰，乍暖还寒，尤其是经常出现“倒春寒”，机体很难适应这种变幻不测的气候。而人体的皮肤此时已经开始疏松，以适应阳气的生发，寒温冷热不时，过早地脱去棉衣，寒气会乘虚而入，初生的阳气尚不足以与春寒抗衡，抵御能力减弱，极易感受各种疾病，所以此时提倡“春捂”，但这种“捂”是捂住机体，不是封闭居室，经过严冬的室内保温，至春须经常打开门窗通风换气，保持室内的空气新鲜和阳光充足，注意居室内的环境卫生，保持地面的清洁，使各种病菌失去滋生的条件。同时，由于雨水时节，晴时阳光普照且温暖宜人，阴时天气阴沉且寒气袭人，令人难挨，而且初春季节又常有回潮的冷空气，让人们重温冬天的寒意。这些气象性致病因素在春季尤其明显，可以引起多种疾病，如疲劳、困乏、头晕、焦虑、失眠、记忆力差、腹胀、食少、胸闷等“春困”现象，也常是流行性感冒、白喉、腮腺炎、流脑等呼吸道传染病的高发季节；易于发生猩红热、水痘等传染病；神经性皮炎、荨麻疹、痤疮等皮肤病在春季多发；胃肠道疾病也时常发生。因此，春季应当尤其注意天气变化对人体的影响，缓解春困。
（二）缓解春困养生之道
要缓解春困，就要从两方面入手，第一是饮食方面，春季饮食要注意适当养护人体阳气，才能驱邪外出或不被外邪侵扰，一般来说具有温热特性的食物可以助阳，春季适当多吃些能温补阳气的食物，可达到养护阳气的目的，但雨水时节的阳气本身处在一种自身增长的状态，所以仅宜助其升发，正常情况下不可用大温大热诸如附片炖狗肉、羊肉之类的温补，唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。明代医学家李时珍则在《本草纲目》中主张以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜，杂和而食，就是主张选用谷、果、菜蔬中具辛温性质者配合。以上可参考用之。第二是运动方面，要根据每个人体质的不同状态，制定不同的运动方法，采用适宜的运动强度。总的原则是尽量少守舍，多进行户外活动，多接触大自然，以呼吸自然界的清新空气，阅历万物生发的盎然生机，悦情适性，陶冶心境，舒缓筋骨，吐故纳新，加速新陈代谢的进程，提高适应气候变化，抵抗疾病的能力，从而避免春困。
下面推荐几个
缓解春困的茶饮
三鲜消滞饮——健脾开胃
材料：鲜山楂20克，鲜萝卜30克，鲜青橘皮6克，冰糖适量。
方法：将鲜山楂、鲜萝卜、鲜青橘皮洗净、切丝，放入锅中加适量水，先以武火烧沸后改用文火煨半小时，再用干净纱布过滤，去渣取汁，加入冰糖继续煮沸即可。每次20-30毫升，每日三次，连饮三日为一个疗程。
功效：健脾开胃，消滞散结。
食材大盘点：
萝卜——在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”的谚语，现代研究表明，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
橘皮——橘皮所含的营养丰富，尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质。一般泡茶所用的陈皮即存放一段时间后干燥的橘皮，而不宜用鲜橘皮。
八宝茶——固本保元
材料：枸杞子、胡桃仁、松子仁、柏子仁、葡萄干、甜杏仁、大枣、芝麻各10克。
方法：将以上八味混匀后，每次取10克，放入茶杯中，以沸水浸泡后，加冰糖少许即可。代茶频频饮用。
功效：固本保元、益气补肾。
食材大盘点：
胡桃仁——胡桃仁一般作为补益之品，有补肝肾、强腰膝、敛肺定喘的功效，须注意的是本品能润燥滑肠，故遇便溏腹泻时，必须忌用。
松子仁——松子仁被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”，为人们所喜爱，对老人最有益。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。
柏子仁——柏子仁为柏科植物侧柏的成熟种仁，以颗粒饱满、黄白色、油性大而泛油，无皮壳杂质者为佳，具有养心安神，润肠通便的功效。
葡萄干——葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。
甜杏仁——甜杏仁性味甘、平，无毒，具有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等功效。苦杏仁的味道则要浓一些，未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸，必须要经过沸煮以能去除毒性。
大枣——大枣在中国已有四千多年的种植历史，有补中益气，养血安神之功效，其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素维生素等多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
芝麻——芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。在我国古代，芝麻历来被视为延年益寿食品，晋代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中，唯此为良”。宋代大诗人苏东坡也认为，芝麻能强身体，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜为面食，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀。
玫瑰茉莉花茶——理气解郁
材料：玫瑰花6克，茉莉花6克，青茶10克。
方法：将玫瑰花、茉莉花和青茶一并放入杯中，冲入适量沸水，焖约5到10分钟后即可。代茶饮用。每日一剂，30日为一疗程。
功效：疏肝理气，清热解郁，消食祛脂。
食材大盘点：
玫瑰花——玫瑰花每年４或5月花蕾将开时采集，入药以气味芳香浓郁、朵大、瓣厚、色紫，鲜艳者为佳，具有理气解郁、和血散瘀的功效。
茉莉花——茉莉花在夏季花初开放时，择晴天采收，晒干备用，亦可用鲜品，具有理气和中，开郁辟秽的功效。
青茶——即乌龙茶。
太子乌梅茶——健脾益肺
材料：太子参15克，乌梅15克，甘草6克，白糖适量。
方法：将太子参、乌梅和甘草一同置于锅中煎煮后，取水加适量白糖即可，代茶频饮，每日1剂。
功效：健脾益肺，补气生津。
食材大盘点：
太子参——又名孩儿参、童参，以肥润、黄白色、无须根者为佳。有补气益血、生津、补脾胃的功效。
乌梅——梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之，同时梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。
甘草——处方中写甘草，生草指生甘草，为原药材除去杂质，洗净，润透切片，生用入药者，偏于清热解毒；炙草又名炙甘草、蜜甘草、蜜炙甘草，为生甘草片用蜂蜜拌匀，再炒至不粘手取出摊晾，然后入药者，偏于润肺和中。
|
