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冬季重“养、藏”制作双参米瓜汤进补

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2016-11-19
冬季重“养、藏”?
冬三月,是起于立冬,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,止于立春前一天这段时间都为冬三月。冬属水,五脏在肾,冬季“水旺”,易发“肾病”。《素问》记载:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若己有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”所以冬季养生关键是“养”、“藏”。古语说“冬不藏精,春必病瘟”,意思是说,冬季不养精藏精,春季易发热病。“寒为阴邪,易伤阳气。”入冬以后气候寒冷,宜“去寒就温”,但要注意不可穿衣太厚暴暖,衣领勿过紧。体弱者,可以身穿棉毛或羽绒背心,护住前后心,腹部和腰部注意保暖避免寒气侵袭。冬令进补符合人体养生规律,顺应自然,注意养阳,以滋补为主,可采用药补、食补、药膳结合。在汉唐时期,除了外用膏剂之外,产生了很多的内服调补的“膏滋”,现代的膏更为成熟,在治疗与保健方面起了很大作用,亚健康人群、慢性病患者、康复患者等可去医院制作膏滋进补。在膳食中应多吃温性、热性,特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力,少吃寒凉水果。冬季泡温泉非常享受,老年朋友在泡温泉时应注意,每次泡温泉不超过30分钟,避免汗出过多失藏而耗气伤津。

冬季如何运动保健?
俗语说“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。进行冬季锻炼,有利于增强免疫功能和御寒能力。冬季运动锻炼不宜过早,最好在人体及自然界阳气旺盛时,尽量选择在午后。中老年人宜选择慢跑、快步走、健身操、太极拳、小球类等有氧运动项目,膝盖应注意保暖。运动达到微微汗出及可,不要时间过长或过于剧烈,避免大汗淋漓,若内衣已潮湿应尽快换上干燥衣服避免寒湿入体。
补药都补什么?
凡以补益药为主组成,具有补益人体气、血、阴、阳等作用,治疗各种虚证的方剂,统称补益剂。补益剂分为补气、补血、气血双补、补阴、补阳、阴阳并补六类。补气剂适用于脾肺气虚证,代表方剂如四君子汤、参苓白术散、补中益气汤、生脉散、玉屏风散、完带汤。补血剂适用于血虚证,代表方剂如四物汤、归脾汤、当归补血汤。气血双补剂适用于气血两虚证,代表方剂如八珍汤、炙甘草汤。补阴剂适用于阴虚证,代表方剂如六味地黄丸、大补阴丸、一贯煎、百合固金丸。补阳剂适用于阳虚证,代表方剂如肾气丸、右归丸。阴阳并补剂适用于阴阳两虚证,代表方剂如地黄饮子。

常用补肾药物有哪些?
补肾药物可以分为两种,滋阴药及温阳药。
滋阴药,又叫养阴药或补阴药,就是能治疗阴虚病症的药物。具有滋肾阴、补肺阴、养胃阴、益肝阴等功效,适用于肾阴不足、肺阴虚弱、胃阴耗损、肝阴亏乏等病症。常用药物有熟地、沙参、玉竹、天冬、石斛、女贞子、旱莲草、枸杞子等。常用方剂有六味地黄丸、左归丸、大补阴丸等。在服用滋阴药的期间,要尽量避免熬夜、少吃辛辣或者刺激性食物。
温阳药,有温通阳气的功效,因“寒则温之”,故这类方药主要针对阴寒之证。阳虚常以心、脾、肾三脏阳虚为主。常用药物有附子、肉桂、干姜、肉苁蓉、补骨脂、菟丝子、仙茅、淫羊藿、鹿角胶、鹿茸等。代表方剂有金匮肾气丸、理中丸等。
长期不吃新鲜蔬菜、水果的人为什么会出血?
新鲜蔬菜水果中含有人体必需的维生素,比如维生素C、维生素K、叶酸和维生素B12等。长期不吃水果、蔬菜的人会出现维生素C缺乏。维生素C缺乏时,胶原的合成将出现障碍,血管壁的完整性受影响,毛细血管的脆性和通透性增加,从而导致出血。同时维生素K在凝血因子合成中的作用非常重要。长期不进食蔬菜、水果,加上肠道疾病易致维生素K缺乏,凝血因子合成障碍,出现凝血功能障碍。另外,长期不吃蔬菜、水果还易导致“营养不良性贫血”,部分患者存在血小板轻度减少,可能也易出血。

如何应用中药控制口腔感染?
中药控制口腔溃疡具有良好作用,可以在化疗与放疗前进行预防性用药。在化疗与放射治疗前以银花10g,贯众10g,佩兰10g,黄芩6g,生甘草3g,以500ml水煎煮煎取200ml,频繁漱口,可以预防口腔溃疡和感染的发生;麦冬、五味子、乌梅等中药浸出液含漱,可以预防口干症状,也可以改善味觉异常。金果含片、草珊瑚含片、桂林西瓜霜、西黄清醒丸、牛黄清心丸等对口腔溃疡和感染有一定预防作用。

如何制作双参米瓜汤进补?
中医学自古就有“医食同源,药食同宗”的说法,中医药学的饮食调理,是以中药与各种食物进行配伍,经过各种处理,制成汤、汁等,意在取药性、食味并用,达到辅助治疗之目的。对于体质较虚弱者,可食用双参米瓜汤进补。双参,即人参、海参,均属中药食材。将人参、海参洗净浸泡,切段备用。人参果半两,当归约指甲盖大小一片(量多会苦涩口感差,不用也可)。冬瓜去皮瓤切块,小米小半碗洗净,红豆少量,花生米10粒浸泡去皮。将少量猪脊骨(或猪瘦肉)焯水洗净,放入砂锅,将上述食药放入,加水烧开,文火炖2小时。食肉可蘸酱油料,汤勿放盐,注意汤底骨渣勿食以免划伤黏膜。双参米瓜汤可养胃补血、益气健脾。应用生晒参上火不适者,可试用鲜人参,夏季也可将冬瓜换为苦瓜。
喜素食者,或厌食油腻者,可制作醪糟麦仁鸡蛋汤调养脾胃。将麦仁提前泡发,将醪糟放入锅中加水,放入麦仁、少量枸杞煮熟,加入荷包蛋2枚。出锅稍放凉后,可根据口味加入蜂蜜。
药膳不但疗病,并可充饥,不但充饥,更可适口,用之对症,体质渐强,病自渐愈。

化疗期间宜进何药膳?
化疗期间,患者易出现腹胀纳呆、恶心呕吐、腹泻或便秘等症,应进食易消化的干净、新鲜的熟食,避免生冷辛辣。食用蔬菜、水果、谷物、粗粮、果仁类食物。食水应分开,避免饭时过多饮水而呕吐。多饮水,不要饮浓茶和咖啡。优质蛋白质如牛奶、鸡蛋等含必需氨基酸的蛋白质,少食植物蛋白如豆浆、豆腐、腐竹之类。若骨髓抑制严重,应多服益气养血、补骨生髓之品,如元鱼、猪/牛骨髓、紫河车、核桃、鸭血、红枣、罗汉果、木耳、猕猴桃和枸杞子等。
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