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俗话说“良药苦口”，但是，可不可以让良药不苦口呢？在中药里加点糖？看似无大碍，其实不可取。 糖有红糖和白糖之分，红糖性偏温，服用寒凉药剂的时候，加入红糖就会减弱药性；而白糖性凉，对于需要服用温补药物的患者，也是不宜加入的。另外，多食糖会助痰助热，对于腹部胀满、舌苔厚腻、咳嗽痰多且黄稠的湿热患者，均不宜加糖。 那么，服中药就得“一苦到底”吗？当然不是。中药里药味“甘”者类似我们今天所说的“甜”味，如果服药后觉得口苦，可以在服药后嚼嚼甘草，也可在药物中加用一些“甘”味中药，如大枣，大枣不仅口感好，而且药性缓和，对于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力，或血虚面色萎黄消瘦者，煎药时加如10-30克（宜去核）大枣可有效减轻苦味。 此外，还可在药液中加入适量蜂蜜，蜂蜜有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的作用，对于脾胃虚弱、肺虚久咳及肺燥干咳、咽干、肠燥便秘者，尤为适宜。 广西主任医师 李艳鸣 |
