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我们平时在吃药的时候，家人总是会说，吃完药不要吃辛辣的东西，否则药等于白吃了，虽然不知道这种说法是否正确，但是我们平常食用的一些食物都有各自的性能，确实会对疾病的发生、发展和药物的治疗作用，均产生一定的影响。 唐医生解释，服药忌口是指在服用药物时同时食用某些食物会导致药效下降、副作用增强或病情加重。主要包括两方面：一是食物对病情本身不适合；二是食物和服用的药物发生不利于治疗疾病的反应。 受访专家：广州市第一人民医院南沙分院中医科 唐梁 记者 蔡卫杨 通讯员 魏星 陈瑶璇 萝卜、浓茶要避免 服中药时不要喝浓茶：因为茶叶里含有鞣酸，与中药同服会影响对中药中有效成分的吸收，减低疗效。特别是缺铁性贫血的病人，茶水会影响铁的吸收而不利于补铁。从中医角度说茶叶偏凉，气血虚的病人也不宜饮用。另外茶叶有提神的作用，睡眠不好的病人也应忌用。如平时有喝茶习惯，可以少喝一些绿茶，而且最好在服药2至3小时后再喝。 服用中药时不宜吃萝卜（服理气化痰药除外）：因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参、黄芪等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果，影响药物的补益作用。 辛辣生冷油腻要注意 唐医生说，我们在治疗时经常说要避免辛辣、生冷、油腻食物，事实上在中医来说服中药煎剂及丸药时也要尽量避免。 “因为生冷类食物刺激胃肠，影响胃肠对药物的吸收，油腻食物不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合，更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。辛辣食物性多温热，耗气动火。如服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药或痈疡疮毒等热性病治疗期间，须忌食辛辣。如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣热性之品，如若食之，则会抵消中药效果，有的还会促发炎症，伤阴动血（出血）。”唐医生强调。 特病有忌口要小心 消化道疾病患者，在服用健脾、温胃、和胃药时，禁服大蒜：大蒜中含有大蒜素能刺激胃肠黏膜，使所服的中药不能有效地发挥治疗作用。胃肠道疾病患者饮食总体来讲应以清淡易消化为主。而肠道湿热重的病人不宜吃辛辣、油腻、甜食。脾胃虚寒的病人不宜吃寒凉冰冻食物，如瓜果、冷饮等。 过敏性哮喘，过敏性鼻炎，疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物，还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。 水肿患者忌食食盐。肝炎患者忌食辛辣、油腻。感冒发热患者忌食鱼虾蟹、鸡、蛋等。咳嗽痰多忌甜食、油腻等。高血压、冠心病患者忌辛辣、油腻、盐、酒等。 另外，在服用中药时，最好不要喝饮料，因为饮料中的添加剂、防腐剂等成分也会影响中药有效成分的吸收而降低药效。当然，对慢性病人来说，若长时间忌口，则不能保持人体正常所需营养的摄入，如果有过分的担忧可以咨询中医师以作参考。 |
