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现代快节奏的生活，使我们再难接受面对沙锅两三个小时的辛苦。于是，大到医院、小到门诊部．都为大家提供了中药代煎服务：既节省了时间，又免去了熬药时弥漫在空气中怪怪的气味。那么．煎药机代煎中药和传统的煎药方式有何不同呢? 首先是煎煮的时间。由于不同类型药物的有效成分溶出时间不同．煎药持续的时间有相应差别。比如解表类中药．由于其所含挥发油是药物的主要成分．这类药物一般煎煮时间相对较短：而补益类药的煎煎时间则相对较长。我们自己煎煮中药时，可以按照具体的时间要求，随时关闭加热源：而煎药机煎煮药物的时间是统一的．它是通过对不同类型的药物．预设 不同的温 度．来达到 煎煮效果 的。比如解 表药通常设 为100度，而 补益药设为 120度。 在煎煮过程中．煎药机是全密闭的。不能随便中断。在药方中，如有药物需要先煎或者后下时，最好还是自己煎。 另外．煎药机煎煮后药液的颜色比较浅。这是因为煎煮机里的中药是装在棉质的布袋中．在全密闭的条件下煎煮的．既有效滤掉了药物的残渣．又避免了药液在空气中的氧化．所以颜色较浅。 煎药机煎煮后灌人密封袋的药液．在室温下通常可以保存一周：在冷藏条件下．可长达两周。代煎的方式．以其携带和服用方便、便于保存、清洁卫生的特点。(刘树堂) |
