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能不能煎煮的八类中药

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2011-01-13

1.胶质药物:如阿胶、龟板胶、鹿角胶等,这类药物多用动物的皮、骨、甲、角为原料,特殊加工制成,常温下呈固体,用开水加温就能溶化,如果和其他药物煎煮,即易粘锅煎糊,又易粘附其他药物,影响药物成分释出,这类药物宜烊化服用,即用开水加温溶化,倒入煎好的药汁中服用。

2.贵重药物:如三七、鹿茸、紫河车、蛤蚧、牛黄、珍珠等,一方面这类药物含有的皂甙、蛋白质等有效成分,结构复杂,性质不稳定,煎煮会影响药效,另一方面这类药物价格昂贵,用量较小,煎煮会浪费药物,这类药物宜研末冲服。

3.芳香药物:如麝香、冰片、樟脑、苏合香、安息香等,这类药物芳香走窜,即使在常温下也易挥发,如果煎煮则会失去药效,根本不煎煮,否则药效几乎全失,这类药物宜研末冲服。

4.有毒药物:如洋金花、马钱子、全蝎、蜈蚣、斑蝥等,这类药物毒性剧烈,用量较小,煎煮难于掌握药量,这类药物宜研末冲服。

5.消食药物:如谷芽,麦芽,鸡内金等,这类药物含有消化酶等活性物质,不耐高温,如煎煮会降低药效,这类药物宜研末冲服或微炒研末冲服。

6.难溶药物:如甘遂,这类药物有效成分难溶于水,煎煮不会使有效成分释出,这类药物宜研末冲服。

7.易溶药物:如芒硝,这类药物入水即溶,不必煎煮,这类药物宜另行溶化,倒入煎好的药汁中服用。

8.液态药物:如姜汁、竹沥、鲜藕汁等,这类药物如果煎煮会破坏有效成分,而且为液态不必煎煮,这类药物宜混入煎好的药汁中服用。

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