首页 偏方 养生 草药 穴位 方剂 书籍 中药 视频

中草药

秘方栏目: 内科 外科 妇科 男科 儿科 肠胃 泌尿 肝胆 肛肠 骨科 神经 呼吸 皮肤 肿瘤 美容 滋补 延寿 心脑 食疗 按摩 治方大全

补益上药 天麻第一

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2009-08-28

天麻是一味常用而较名贵的中药,本品甘平,润而不燥,质坚微香,降而能升,主人肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。亦可用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻在我国入药已经有2000多年的历史,历代医药文献都给予高度评价。《神农本草经》把天麻列为 “上品”之药,认为“久服益气力,长阴肥健,轻身增年。”李时珍在《本草纲目》中进一步论述道:“补益上药,天麻第一。助阳气,通血脉,开窍生机,食服无忌。”

天麻的食用方法有很多种,一般以不损失其各种有效成份为原则。下面介绍几种天麻配伍的常用药膳食谱作为参考:

1.天麻、枸杞煮猪脑原料:天麻片25克,枸杞子15克,猪脑子2 副。加工方法:天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑子煮熟后食用。功效:对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。

2.天麻猪脑粥原料:天麻10克,猪脑1 个,粳米250克。加工方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放人粳米,加清水煮粥,以粥,、脑熟为度。食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。功效:平肝息风,行气活血。适用于高血压、动脉硬化、美尼尔氏病、头风所致的头痛等症。

3.天麻炖甲鱼原料:甲鱼1只(约450 克),天麻片15克,调料适量。加工方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5-2小时。食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。功效:滋养肝肾,平肝潜阳,活血散瘀。适用高血压、肝火上亢等症。

4.天麻鱼鳔汤 原料:天麻片9克,鳊鱼鳔 6个,防风9克。加工方法:天麻、鱼鳔、防风加水煎汤当茶饮用。功效:对中风患者有一定的辅助治疗作用。

5.天麻煮鸡原料:鸡1只 (1000-2000 克),鲜天麻500-1000 克,白糖,盐,味精适量。加工方法:去内脏的千净鸡切成块状,鲜天麻切成片状,用高压锅煮,鸡肉熟后,加少许味精,即可食用,美味可口。功效:增智、明日、健脑、安神。

6.天麻蒸鸡蛋原料:天麻粉6克,鸡蛋1 个。加工及食用方法:将鸡蛋一头开一小孔,灌人天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋和天麻粉,早晚各食服1 次,10天为1疗程。停服2天再服,连服3个疗程。功效:对子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

7。天麻炖乳鸽原料:天麻(10克)、桂圆肉(5克)、无花果(2个) 老母鸽肉(,100克)、瘦猪肉片(50克)、老姜片 (少许)。加工方法:1、将老母鸽肉、瘦肉片煮熟; 2、将所有材料放在一起文火炖制2-3小时。功效:对风痰引起的头痛眩晕效果较好。

8.天麻凤翅 原料:鸡翅5只,天麻 50克,胡萝卜、青椒、酱油、糖、绍酒、盐、味精、花椒葱、姜、蒜适量。加工方法:天麻用米泔水浸泡4小时;将天麻放入米饭小蒸熟,切片;鸡翅洗净切块,与天麻片一起红烧 (红烧做法同普通烹调法—样)。鸡翅甘温,入脾胃经,可温中益气、补精添髓。功效:用于头目眩晕、肢体麻木、小孩惊风、癫痫、高血压病、耳源性眩晕等症。

注意:现代药理实验证明:天麻有一定毒副作用,天麻中毒剂量是40克以上,中毒潜伏期是1-6小时。服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。故服用天麻的药膳时要注意掌握剂量,气虚甚者慎服,不能一见眩晕,不分体质虚实、气血盛衰,就妄用天麻,若在服用时出现以上症状,应立即停服,症状严重者应及时到医院诊治。

Tag标签:

猜你感兴趣

最新推荐