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瓜类大多能清热利湿，协助扫除毒素，是降温防暑的好食物。它们是含水量最高的食物，而且富含矿物质和维生素，能有效弥补丢失的很多水分。一同它们简直不含脂肪，能量低，大部分有降脂降糖的成效。下面给大家推荐几种最适合解暑热吃的瓜。
西瓜
西瓜有“天然白虎汤”的美誉，具有清热解毒、除烦止渴、利小便、降血压等成效，常用于治暑热烦渴、热盛津伤、小便晦气、喉痹、口疮等病。西瓜瓤能清热避暑、生津利尿，能够缓解急性热病发烧、口渴汗多等症状；吃西瓜后尿量会显着增加，还能削减胆色素的含量。西瓜中的西红柿红素具有高效抗氧化剂的特性，能铲除体内的自由基，起到维护心脏、下降血压的效果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，简直含有人体所需的各种营养素，如含有丰厚的矿物盐、很多的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质、氨基酸、西红柿素及丰厚的维生素C、果胶等物质，是名副其实的保健生果。西瓜皮也是清热解暑、生津止渴的良药，称为“西瓜翠衣”，它的清热解暑效果比西瓜瓤更好。西瓜皮仍是美容养颜的佳品，将其擦脸面、胳膊、手背等处皮肤，不只凉快酣畅、缓解夏天晒伤，还能去除皮肤上的污物，有显着的润肤效果。但西瓜性寒，一次不能吃得过多。
冬瓜
冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之成效，皮、肉皆可入药，民间有“冬瓜入户，不进药铺”之说。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。小便不畅，饮冬瓜汤最有效果；老人夏天消化不良，用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮，能避暑开胃；冬瓜皮烧汤能够治疗轻度水肿；用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，以清湿热是炎夏的清凉饮料，还能够醒酒、瘦身。关于糖尿病人来说，三伏天里能够多吃些冬瓜，把鲜冬瓜捣烂绞汁很多饮用，或用鲜冬瓜皮300克水煎当茶饮，防暑效果不错。冬瓜性寒凉，脾胃虚寒的人要慎用；久病和阳虚的人要禁用。
黄瓜
黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，含钾特别丰厚，具有解暑清热的成效。《本草求真》指出：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”，被誉为“济世良药”。常常食用有利排泄胃肠内糜烂食物，对下降胆固醇有利。特别是常常唇焦舌燥，以嫩黄瓜作生果生吃有奇效。黄瓜生熟吃皆可。
丝瓜
《本草纲目》记载，丝瓜能“清热利肠”。暑天喝些丝瓜汤，能祛暑清心，对胃热病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果；夏天生痱子，若用丝瓜汁内服能凉血解毒；丝瓜皮和丝瓜花一同熬水代茶，也有防暑解热之效。需求留意的是做汤时烹煮时间不宜长，最好能坚持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜络、藤叶、种子等都可入药。丝瓜藤有舒筋活血、止咳祛痰、健脾杀虫、清热避暑解毒等成效，丝瓜叶外用可止血消炎，内服清热避暑解毒，可治疗痢疾、荨麻疹、疮癣、神经性皮炎等症。丝瓜汁可治咽喉肿痛。
苦瓜
苦瓜性寒，有清热解毒的成效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”，对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有必定食效果果。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、进步机体抵抗力等效果。此外，苦瓜中还含有相似胰岛素的物质，有下降血糖的效果，是糖尿病患者的抱负保健食品。苦瓜中胡萝卜素、核黄素与钙、铁、磷等矿物质的含量也很丰厚。苦瓜是常见瓜果中性最寒凉的，所以孕妈妈和脾胃虚寒的人少吃。（祝建材）
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