首页 偏方 养生 草药 穴位 方剂 书籍 中药 视频

食疗药膳

秘方栏目: 内科 外科 妇科 男科 儿科 肠胃 泌尿 肝胆 肛肠 骨科 神经 呼吸 皮肤 肿瘤 美容 滋补 延寿 心脑 食疗 按摩 治方大全

夏天给你一份解暑“秘方”

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2017-05-03
近日多地持续高温,相信不少朋友都热坏了吧。小编特意为大家挑选了这篇文章,来吧,一起消消暑吧~
 
绿豆汤——夏季消暑排毒佳品
 
在炎炎夏日,绿豆汤是老百姓最喜欢的消暑饮料之一,它不但具有良好的食用价值,还有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。
 
绿豆性凉、味甘,具有利尿下气、消暑止渴的功效,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对热肿、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。夏天人出汗多,体液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。
 
绿豆营养价值较高,富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,这些对促进和维持机体的生长发育及各种生理机能都有一定的作用。绿豆还有清热解毒之功,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。
 
消暑勿久煮,清热煮烂饮
 
如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色比较清澈,可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
     
三类人不宜多饮绿豆汤
 
绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但三类人不适合饮用。
 
第一类是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆汤反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
 
第二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。这类人的消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。这样的人可以将粳米和绿豆同时下锅加水熬煮成粥,粳米可对脾胃起到滋补作用。
 
第三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用,因此病人服用的药物中,不论是中药还是西药,如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,影响药效。
 
白开水——最符合人体需求的饮品
 
在所有的饮料中,白开水是最符合人体需求的,它能调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。白开水具有较强的生物活性,对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡都大有益处,其中矿物质和微量元素的含量对人体也是最适宜的。多喝水就是排毒的最好方法,便秘、中暑等症状往往都是因为饮水不足所致,所以每天要补充足够的水分。
 
热水比冰水更解渴
 
冰水的解热机理是用低温来抵消热量。但冷的感觉会刺激人体的“冷感受器”,信息传递到体温调节中枢,使温度调节中枢感到冷的感觉,从而反射调节使皮肤毛细血管收缩,汗毛孔关闭,汗液分泌减少,导致短暂的凉爽后是闷热。
 
相反,喝热水时人虽觉得热,但饮后片刻热随汗出,有凉爽感且维持时间长。因为夏日气温高,当环境温度接近或超过体温时,体内的热量只能以出汗的形式发散。当热茶进入人体后,热刺激了人体的温度感受器,信息传递到体温调节中枢,再经过一系列的神经反射调节,使得皮肤毛细血管迅速扩张,汗腺分泌加强,从而达到散热的作用。故相较而言,喝热茶比喝冷饮更能降温。
Tag标签:

猜你感兴趣

最新推荐