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食疗方 红枣枸杞茶 百合鲫鱼汤

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2017-04-27
红枣枸杞茶
 
做法
红枣五六颗,枸杞适量,洗净略泡,放入壶里煮沸,小火慢熬5分钟,加入少许冰糖,茶降温至40℃以下后加入少许蜂蜜。
功效:红枣补中益气,养血安神;枸杞滋补肝肾、养肝明目。
 
适宜人群:经常熬夜、贫血者。
 
禁忌人群:红枣和枸杞都属热性补品,如身体火气较大,不建议食用。
 
 
百合鲫鱼汤
 
材料
百合250克,鲫鱼800克,香油、胡椒粉、精盐适量
做法
将鲫鱼去鳞、内脏、鳃洗净,用香油炸至金黄色,加水、精盐煮烂,加百合煨30分钟,撒上胡椒粉即可。
功效
具有益气健脾、清热利水、滋阴润肺、清心泄降的功效,适于虚热、虚咳、虚肿、肺燥、干咳等症。


熟地巴戟天炖鹧鸪
 
材料:
熟地50g,巴戟天30g,山药20g,鹧鸪1只,生姜少许;
 
做法:
鹧鸪去毛及内脏后洗净切成小块;将上述药物及鹧鸪一同放入炖盅,加水3碗,隔水蒸炖2小时加盐调味即可;
 
功效:
健脾益肾;
 
适用人群:
术后及放化疗免疫力低下者。
 
 
节瓜玉米煲猪脊骨
 
材料
猪脊骨500克、节瓜2根、玉米1根、红萝卜1只、蜜枣2粒、姜3片。
 
做法: 
    1、节瓜去皮洗净,切成四段;红萝卜去皮洗净,斜切成块;洗净玉米,切成四段,姜切成片。 
    2、洗净猪脊骨,放入沸水中烫2分钟,捞起沥干水待用。 
    3、锅内添入6~7碗清水,依次放入猪脊骨、玉米、红萝卜、蜜枣和姜片,加盖大火煮沸。 
    4、将节瓜放下锅,与食材一同搅匀,加盖以中小火煲1.5小时。 
    5、加入适当盐调味,即可出锅。
 
功效
清热祛湿
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