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夏季炎热要消消暑 尝试以下几款饮品

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2016-08-02

  夏季炎热出汗多,使得我们经常感到口渴,这时很多人喜欢喝上一杯冷饮解渴。广东省第二中医院心血管科主任中医师黄琳表示,心血管病患者,夏季切记不可以贪喝冷饮。因为心血管病患者大多体质虚弱,本身存在气滞、血瘀、痰浊、水饮等病邪气,若饮用大量冷饮会刺激血管收缩,外周血管阻力上升,造成心肌缺血,诱发血压升高、心力衰竭发生。心血管患者想要消消暑,可以尝试以下几款饮品。

  枸杞防暑茶 枸杞10克、五味子10克、菊花6克。做法:把所有原料放入杯中,冲入300毫升开水,加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。功效:治暑热烦渴,发散体热。用于体虚多汗、失眠多梦。

  金银甘草茶 金银花10克、石斛10克、甘草6克。做法:把所有原料洗净后放入锅中,加水600毫升,用中火煮15分钟,待味道渗出即可饮用。功效:有清热解毒、生津滋润的作用。

  清补凉汤 山药、莲子、百合、桂圆肉各15克、芡实、大枣、玉竹各10克,白糖适量。做法:所有原料洗净后放入锅中,中火煮开换小火,加白糖适量。功效:有健脾益气、滋阴润肺的作用。

  三豆汤 薏苡仁30克、绿豆30克、红豆30克,白糖适量。做法:所有材料洗净后放入锅中,中火煮开,小火煮熟,加白糖适量即可。功效:有清热解毒、祛湿利尿的作用。
 

    【饮食降脂,别掉入素食“陷阱”】

  指导专家

  陈超刚

  素食也会致热量超标

  陈超刚表示,素食虽然脂肪含量不高,但如果进食过多,而活动量又少,同样会导致总能量超过机体需要,最终导致肥胖。“素食中的主食,例如米、面都是中等偏高的能量食物,素食中富含淀粉的面包、饼干等能量也都较高。素食中还有很多特别的高能量食物,例如烹调油,即使是植物油,其能量与肥肉、猪肉都是一样的高。此外,花生、瓜子等坚果类食物,能量也特别高。其次是饮料、牛奶等能量也较高。”

  此外,如果单纯吃素,容易导致某些B族维生素摄入不足,也是血脂异常的因素之一。B族维生素与脂肪、碳水化合物、蛋白质的代谢密切相关,而这些主食精细加工后B族维生素大量流失。同时,B族维生素主要存在于奶、蛋、动物肝脏和鱼中,因此素食者常常患有B族维生素缺乏症而造成脂肪代谢紊乱。

  饮食降脂,要控制总能量

  虽然素食未必能降脂,那么单靠饮食降脂的“功效”又有多少呢?对此,陈超刚表示,如果单纯由于饮食或肥胖因素引起的高血脂,一般通过2~3个月严格的饮食调理,对于不太严重的高血脂患者,效果是比较明显的。而对于血脂较高的患者,也会有一定的降低。然而,不少高血脂是由于其他疾病或遗传因素所造成的,这种高血脂需要去除原发疾病后,才能控制好血脂。

  “但无论哪一种高血脂,饮食治疗是高脂血症治疗的基础,是基本治疗措施。”陈超刚称,治疗的要点主要包括限制总能量的摄入,限制脂肪的摄入和控制体重。一般而言,对于轻至中度的单纯血脂异常者,先通过饮食和运动调理2~3个月,如果效果不明显,则在此基础上,服用降血脂的药物。

  对症饮食才能消脂

  陈超刚表明,根据血浆内主要升高的脂类,高脂血症分类为高甘油三酯血症和高的低密度脂蛋白胆固醇血症,以及以上两种兼有的混合型高脂血症。不同症状的高脂血症的饮食疗法的要点是不同的。

  对于仅有甘油三酯升高的患者,关键的饮食治疗措施包括控制脂肪和碳水化合物的摄入,限制全日总能量,戒酒。具体措施有:忌饮用含糖和酒精的各种果汁、饮品,用粗杂粮,例如燕麦、玉米、高粱等替代一半平素吃的精细米面,炒菜少放油,尽量减少吃肉,多用豆腐、水产品替代肉类,如吃禽肉则去皮,勿饮用油脂多的汤类,少吃坚果类食品,勿吃饼干等零食食品,避免肥肉、油炸、油煎食品。

  低密度脂蛋白胆固醇异常增高的患者,在以上高甘油三酯的饮食基础上,还需要严格限制膳食中胆固醇的摄入(每日应<200mg),忌食用富含胆固醇的食物,如鱼子、虾子、肝肾等内脏、干鱿鱼、干墨鱼等,蛋黄每周不超过3个。

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