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六款特色黑米粥

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2013-12-20
黑米在我国有2000 多年的历史了,历代帝王都把它作为宫廷养生珍品。《古农医书》记载,黑米有“滋阴补肾、健脾暖胃、补血活血、清肝润肠、滑润益精、补肺缓筋”等多种功效,长期食用可延年益寿:若是与不同的食物或是药物搭配,还可治疗多种不 l司的病症。

大枣黑米补血粥取大枣10枚,用刀去核切成小块,与黑米50克同煮粥,每日食用1次。大枣性味甘温,具有补气养血的功效,与黑米同煮粥,补气养血的功效更好。

莲藕黑米健脾粥 黑米50克淘洗干净,莲藕30克切片剁碎,同煮为粥食用,每日1次,具有健脾养胃的功效。莲藕健脾气、养胃气,对脾胃功能不好的老人尤为适宜,与黑米同煮粥食用,健脾效果更佳。

松子黑米润肠粥黑米1()0克,加水适量先煮粥,快熟时加入松子30 克,再煮一二沸即可,分2 次吃完。松子性平味甘,具有养血润肠、滑肠通便的功效;其含有的油脂对肠道可起到润滑作用。

苁蓉黑米补肾粥 肉苁蓉20克、黑米1 0(]克同煮粥,待粥熟时,加入少许食盐调味即可食用。《本草经疏》记载,肉苁蓉为滋肾补精血要药.与黑米同煮成粥,有补气益精、滋肾补精的功效。

百合黑米润肺粥干百合20克提前泡软备用,黑米50克先煮粥,快熟时加入百合,煮至米烂即可,每日食用1次.可滋肺阴。百合甘凉清润,长于润肺,与黑米煮粥,滋阴润肺效果更好。

芝麻黑米乌发粥先将黑芝麻适量炒熟研碎,每次取10克,与黑米50 克同煮粥,每日1次,于早餐时空腹食用。黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸、芝麻酚等,与黑米同煮粥,可营养毛囊细胞,促进头发生长,增加头发的黑色素。 (王琦)
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