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排毒食谱

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2013-05-21

    海带炖鸭

    ——清除血管壁上的胆固醇

    海带有降低胆固醇、排出放射性物质的作用。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。

    做法  将鸭子(250克)剁成小块,海带(200克)切成方块,将鸭和海带用开水烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加盐,出锅装盘即可。

    黑木耳豆腐汤

    ——消除血液中的热毒

    木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可起到清胃涤肠的作用。

    做法  将黑木耳(50克)泡发后洗净,豆腐(1块约150克)切成片,将两者一起倒入砂锅中,加入鸡汤及盐同炖10分钟后即可食用。

    胡萝卜炖牛肉

    ——降低体内汞浓度

    胡萝卜与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。

    做法  将牛肉洗净、切块,放入沸水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入大料、盐,改中火煮至熟软即可。

    蒜味鸡蛋汤

    ——降低体内铅浓度

    大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防铅中毒。

    做法  将锅烧热下油,放入番茄(1个切块)、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火炖5分钟,将鸡蛋打入汤内,5分钟后即可食用。

    朱本浩

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