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骨质疏松食疗药膳七款调治

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2012-09-19
一、猪血瘦肉豆腐汤猪血250 克,猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各 100克,调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝,猪血、豆腐切块,胡萝卜及山药切片。加清水适量煮沸后,调入姜末、食盐等,待熟后调入葱花、味精、油适量,稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。

二、黄豆核桃鸡鸡肉0.75公斤,黄豆、核桃各50克,调料适量。将鸡肉洗净、切块,黄豆泡软,核桃取仁。同放气锅中,加葱白、姜末、食盐、料酒等,后加水至八成满,文火蒸约2小时取出,加胡椒粉适量服食。可补肾益精。

三、芝麻核桃粉取黑芝麻、核桃仁各250克,白砂糖50克,先将黑芝麻、核桃仁炒熟,同研为细末,加入白糖,拌匀后装瓶备用。每日2 次,每次25克,温开水冲服,对各型骨质疏松症均有效。

四、豆腐鸡蛋虾皮汤猪骨汤 1000毫升,豆腐2块,鸡蛋1个,虾皮25克,调料适量,山药片50克。鸡蛋去壳,加清水及食盐适量调匀,蒸熟备用,豆腐切块。锅中放油适量烧热后,放入葱花、蒜略炒,然后调入猪骨汤、虾皮,待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀人,再加豆腐、山药片,调 入食盐、味精等,煮沸后即成。可补肾壮骨。

五、黄豆芽炖排骨 黄豆芽0.5 公斤,排骨1公斤,山药250克,食盐适量。将排骨洗净、剁块,加山药以高压锅煮熟后,取出煮沸,放入黄豆芽,煮熟后调人食盐适量服食。可补肾壮骨、填精生髓。

六、猪骨炖海带猪排骨O.5公斤,猪筒骨1公斤,海带250克,枸杞子10克。将猪骨洗净、剁块,海带洗净,同人高压锅中。加清水适量及葱、姜、花椒、盐、醋、料酒等,文火煮烂后,调入食盐适量服食。可补肾壮骨、强腰益精。

七、猪脊骨羹猪脊骨l具,洗净剁碎,枸杞子6克,甘草10克。将 2味中药用纱布包好,与猪脊骨一同放入锅中,加水适量,用小火炖煮4 小时即可。分两顿服食,以喝汤为主,并可吃肉及枸杞子。适用于糖尿病型骨质疏松症的患者。 徐凯
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