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更年期是卵巢功能逐渐消退的变更时期，也是妇女从生殖旺盛状态向老年衰萎的过渡时期。此时期的饮食尤为重要。有些药食兼优之品，如百合、胡桃、糯米、小麦、芡实、扁豆等，更年期妇女可将其与米谷同煮为粥，常喝可改善更年期的一些不适症状。 糯麦粥 取糯米50克、小麦80克，放入砂锅内加水1000毫升同煮。具有养心安神、敛汗除烦的功效，适用于更年期多汗、心烦、失眠等症。 百合粥 取鲜百合50克或百合干粉30克、粳米100克，加冰糖适量煮粥。具有养心安神、润肺止咳的功效，适用于更年期惊悸、神恍、健忘等症。 胡桃粥 取胡桃肉15个，捣碎，粳米100克，加水同煮为粥。具有补肾益肺之功，适用于更年期腰酸、头晕的妇女。 芡莲粥 取芡实、莲子、扁豆各30克，将莲子、扁豆水浸后去皮，与粳米50克煮粥。适用于更年期浮肿、腰酸、白带多。 成都市第二人民医院 副主任医师 宁蔚夏 |
