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芋头食疗治疗多种病症

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2012-07-12
芋头,又名芋艿,是一种药食同源的食物。中医认为,芋头性味甘、辛、平,人大肠、胃经,有补脾益胃、消食散结的功效,其消而不伤正,补而不滋腻,可谓消补兼顾的食疗佳品。现代营养学表明,芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、B族维生素、维生素c等,能为人体提供必要的能量与营养。用芋头食疗可以治疗多种病症。

芋头粥芋头50克,大米50克,白糖适量。将芋头削皮、洗净、切为小块,大米淘净,同放入锅内,加清水适量煮粥,待熟后加入白糖调味服食,每日1次,连食3~5天。可健脾肖、消食积,适用于老人脾胃亏虚引起的消化不良

芋头糯米粥芋头50克,糯米50克,白糖适量。将芋头削皮、洗净、切为小块,糯米淘净,同放人锅内,加清水适量煮粥,待熟后,加白糖调味服食。经常服食可补脾胃、益肝肾,适用于体虚老人食用。

芋头海带粥芋头50克,海带25克,大米50克。将海带提前泡发、洗净、切成小片,芋头削皮、洗净、切为小块,大米淘净,三者同放入锅内,加清水适量煮粥,待熟时调入食盐等调味品,再煮一二沸服食。每日1 次,7天为1疗程。可消积散结,适用于中老年人甲状腺肿大以及瘰疬等病症。(韩婷)
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