首页 偏方 养生 草药 穴位 方剂 书籍 中药 视频

食疗药膳

秘方栏目: 内科 外科 妇科 男科 儿科 肠胃 泌尿 肝胆 肛肠 骨科 神经 呼吸 皮肤 肿瘤 美容 滋补 延寿 心脑 食疗 按摩 治方大全

粽子+清茶 会搭才健康

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2012-06-19

    粽子不易消化,有些人吃粽子会配上一杯清茶,但是,不同的粽子需要搭配不同的茶,以下方法不妨一试。

    白粽  如果你吃白粽子,可以搭配着喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。

    甜粽  清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。

    咸粽  咸味的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶,因为乌龙茶是半发酵茶,能衬出咸甜口味的幽远口感。

    肉粽  如果吃特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻。

    【小贴士】粽子不好消化,因此食用粽子应注意适量,不要一次大量进食,以免造成消化不良。对于糖尿病人等特殊人群,可以根据身体情况选择适合的品种。

    胡万里

    粽子+陈皮  吃后不长胖

    端午节要到了,美味飘香的粽子又成了人们餐桌上的常客。可是,不少怕长胖的人却多出了一份担忧,毕竟粽子的营养主要是以热量为主,其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维,若以20岁成年男女一天所需的营养来说,粽子的热量大多偏高,高纤维普遍不足,多吃确实会容易长胖。不过别担心,有专家提供了一些好的方法,可以帮助人们健康吃粽子。当然,不管用什么方法,还是建议:吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。

    1、茶  超甜的粽子,如枣泥、豆沙等,配薄荷茶、绿茶。能增进葡萄糖的代谢,清热去腻。

    2、陈皮  助消化、排胃气、减少腹部脂肪。

    3、木瓜、菠萝  清甜消食,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉。

    张静

    粽子+白萝卜  可以助消化

    粽子的主要材料是糯米,糯米既难消化,又容易使血糖快速升高,不过,吃粽子的时候喝点麦芽水或吃些白萝卜,则可以起到通气、去积食的作用。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用煮汤时,烧开水后放入切块的白萝卜,约摸15分钟后白萝卜刚被煮熟,改用中小火再煮10分钟,直至将白萝卜彻底煮透煮酥,然后在汤里加少许盐,就可以起锅了。另外,老人和孩子等胃肠功能不好,吃粽子后可能会出现便秘症状,最好搭配着吃些动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等,这些食物具有通便功效。

    糖尿病患者吃粽子时可以搭配一些瘦肉和蔬菜,尽量不要单独吃粽子,肉中的蛋白质及蔬菜中的粗纤维可以延缓能量吸收,防止血糖快速升高。另外,糖尿病患者最好不选择含糖粽子,可以购买咸粽子或木糖醇粽子。

    连淑兰

    粽子别和西瓜一起吃

    粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化。之后再搭配一些口感清爽的菜品,如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等,以减轻肠胃压力,避免消化不良。

    需要提醒大家的是,吃粽子的同时,不能吃含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,否则容易造成腹泻或腹痛。吃粽子还不能配冷饮,因为那样容易让糯米凝固,更不容易消化。

Tag标签:

猜你感兴趣

最新推荐