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中老年人易口干，尤其是晚上睡觉时，需要多次起床喝水，以至于影响到睡眠的质量。中医认为，吃些枸杞就能有不错的效果。 枸杞性味甘平，可滋补肝肾、益精明目、安神、生津。对缓解口干有一定功效。临睡时嚼服枸杞子一两，凉水即可少饮一半。在睡前，中老年人可嚼服一些枸杞，或将10到30克新鲜枸杞用水煎服。此外，也可以取枸杞15到30克，加粳米30克煮粥吃，每天1次，对口干的缓解效果也很好。 养生食物春食胜人参 1、韭菜 500克韭菜含蛋白质5-10克、糖5-30克、维生素A20毫克、维生素C 89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。俗话说，“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体补阳气。 2、大枣 大枣性味甘平，尤宜于春季食用。对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。 3、山药 山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用。 4、菠菜 菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。若是高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。尽管菠菜药蔬俱佳，但不宜过量，因为菠菜含有草酸，与其他食物中含的钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，不利于人体对钙质正常吸收。 |
