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菊花排骨汤 提神醒脑护眼

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2012-02-09

原料:菊花50克,猪排骨90克,虾米40克,香葱、味精、生姜、盐适量。

做法:将菊花洗干净,把水过滤掉。生姜与葱切成细末备用。将虾米放入油锅中炒过。猪排骨洗干净,切成小决,放入锅中稍微煮过取出,再以清水洗干净。重新换一锅清水,把猪排骨放入煮。骨头汤快熟时,放入虾米与菊花,然后加入姜末与葱末,放入盐与味精调味即可食用。

功效:此汤具有提神醒脑的功效,还可保护眼睛。
(赵林)

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