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田螺营养丰富，被誉为罐头肉，其药用价值也不可忽视。中医认为，田螺味甘、咸，性寒，具有清热利水、解毒消痈的功效，内服或外用可治疗多种疾病，现举数则验方如下。 小便不通：田螺两枚，盐半匙，捣烂敷脐下一寸三分处。 全身浮肿：田螺两枚去壳，大蒜一头，捣烂成泥，外敷于脐下一寸三分和两足心处。 五淋白浊：田螺一碗，白酒3碗，田螺连壳炒熟，趁热将白酒倒入，加热至酒剩下一碗，食田螺饮酒。 癃闭：田螺两个，麝香0.3克，田螺捣烂，加入麝香调匀，外敷脐下两寸。 痔疮：大田螺一个，白矾末少许，田螺清水漂养两天，使其吐尽泥沙。然后以针尖刺破，加入白矾末，过一夜后，除去螺壳，用棉签蘸汁涂患处，每小时一次。 阑尾炎：田螺、荞麦面适量，田螺去壳捣烂成泥，用荞麦面拌成糊状，外敷右下腹麦氏点。 肠风下血：大田螺5个，洗净，置火上烧，以壳白肉干为度，碾为细末，热酒调服。 淋巴结核：田螺连肉烧炭存性，香油调搽。 糖尿病：田螺肉120克，糯米100克，煮粥，加盐适量调味，分次食用。 跌打损伤：田螺一个，焙干研粉，加三七粉3克混匀，热米酒冲服。 热结便秘：大田螺3个，加盐少许，捣烂外敷气海穴。 疮疖肿毒：田螺连壳焙干，研细末，香油调敷患处。 湿热黄疸：田螺20个，养在清水种漂去泥沙，挑出螺肉，加入黄酒30克，再加清水适量炖熟，饮汤食肉。 |
