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补肝益肾吃桑椹

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2010-10-15

桑椹,为桑科植物桑的果穗,又名桑果、桑椹子。果肉饱含汁液,气清香,味甜酸,果色一般有乌、紫、白、红几种。桑椹既可生吃,也可榨汁饮,或晒干后制成干粉食,还可用来酿酒和制汽水、果酱、糖浆等,食之酸甜可口,风味别致。桑椹含有丰富的活性蛋白,糖类,维生素B1、B2、C,氨基酸,烟酸,胡萝卜素及矿物质等成分,营养价值极高,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的作用。中医认为,桑椹味甘、酸,性寒,具有补肝益肾,养血滋阴,生津润燥之功效。下面介绍几则桑椹的保健食疗方法。

桑椹子膏:用桑椹煎制而成。每次服9—15克(约一羹匙),每日2次。用于肝肾阴虚,头晕眼花,头发早白,年老血虚精枯,大便秘结等症。但脾虚大便稀烂者不宜服用。

桑椹桂圆膏:干桑椹、桂圆肉各30克,捣烂,煮熟每日服1剂,连服2—3周。适治血虚面色不华、头晕、眼花、疲乏无力等症。

桑椹枣仁汤:桑椹30克、炒酸枣仁15克,水煎服,每日1剂,连服1—3周。适治血虚、失眠健忘。

桑椹杞枣膏:桑椹、枸杞子、红枣(去核)各250克,加水煎成膏,再加白糖500克搅拌溶化而成。每日服10克—15克,温水冲服,连续服完。用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸腿软。

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