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我国制作保健药茶历史悠久，据史料记载，西汉以前，就有茶饼冲泡的保健方法，是关于养生茶起源的最早记载，因此蕴涵着中医的理念。保健药茶是将药物与茶叶配伍而成，以发挥和加强茶叶与药物的功效，增加香气，调和药味。这些茶的种类很多，流传至今而行之有效的多达数百种，现介绍几种如下： 降压茶：松萝3克，杭菊花10克，龙井茶3克。将松萝切碎，与菊花、茶叶同放人茶杯中，用沸水泡饮。有清肝明目、散热降压之效，适于高血压、头痛、眼结膜炎等慢性病。 降糖茶：枸杞子10克，淮山、天花粉各6克。将淮山、天花粉研碎，连同枸杞子放人陶瓷器皿中，加水用文火煎煮10分钟左右，代茶连续温饮。有滋补肝肾、益气生津，降低血糖、促进肝细胞新生作用，适于糖尿病、肝肾功能欠佳等慢性病患者。 降脂茶：山楂20克，槐花6克，茯苓10克。将山楂洗净去核捣烂，连同茯苓放人沙锅中，煮沸10分钟左右滤去渣，再用此汁泡槐花，加糖少许频频温服。有开胃助消化，降低血中胆固醇，舒张血管，预防中风作用，但胃酸过多、脾胃虚弱者应慎用。 消肿茶：白茅根10克，玉米须20克，川朴花3克。将三味剪碎，沸水冲泡，代茶连续饮用。有利尿消肿、行气消胀之效，并有利胆、降血压作川。 清咽茶：干柿饼15克，罗汉果10克，胖大海3克。将柿饼放人小茶杯内盖紧，隔水蒸15分钟后切片备用；罗汉果洗净捣烂，与胖大海、柿饼同放人茶杯，沸水冲人，盖5分钟后饮用或含服。有清咽止痛、止咳消肿之效，适于咽喉炎，喉痛喑哑，咳嗽，便秘等症 养肤茶：柿叶、紫草各10克，薏苡15丸。将三味药加水，用文火煎煮15~20分钟，滤去渣，加入少许白糖连续饮服。有健脾渗湿、清热润肤之效。常服可增加血管弹性，减少面部皱纹而美容。适于扁平疣、面部紫癜等慢性皮肤病患者。 生姜茶：绿茶5克，小姜10片，共煎5分钟，饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳之效，适于流感，伤寒；咳嗽等症。 红糖茶：红茶5克，红糖10克。开水冲泡5分钟后饮服，每日饭后1杯。有和胃暖脾、补中益气之效，适于大便不通，小腹冷痛及妇女痛经等症。 蜂蜜茶：茶叶5克用开水冲泡，待茶水凉后掺蜂蜜3毫升，搅匀，每隔半小时服1次。有止渴养血、润肺益肾之效，适于咽干口渴、干咳无痰，便秘等症。 苦丁茶：苦丁茶5克，麦冬10克，将两物用开水冲泡，频饮即可。有清热解毒、生津止渴之效，春夏饮用最佳。 冷水茶：茶叶10克，用200毫升冷开水浸泡，每次服50-150毫升，每日3次。因茶叶含促进胰岛素合成的物质，能去除血液中过多的糖分，故可治糖尿病。 芦笋茶：鲜芦笋50克，绿茶5克。鲜芦笋洗净，切成1厘米的小段，置沙锅内加水，中火点沸，加入用纱布里扎的绿茶，煎煮20分钟，取出茶叶袋即成，代茶频频饮服。鲜芦笋可同时嚼服。有润肺祛痰、解毒抗癌之效，适于鼻咽癌、食道癌、乳腺癌、宫颈癌等。 菊花茶：白菊花、生山楂各10克，龙井茶5克。水煎或开水冲泡10分钟即可饮用。行健脾消食、清热降脂之效，适于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖者。 川贝茶：川贝母6克，茶叶3克，白糖10克。将川贝母、茶叶研细末，用开水送服。具有清热化痰，止咳之效，适于小儿气管炎咳嗽等。 三花茶：茉莉花茶5克，菊花、金银花各10克。三种花用开水冲泡饮用。此茶具有清热解毒、消暑解渴之效，暑天饮用最佳。 苦荞茶：苦荞麦10克，绿茶5克。将苦荞麦炒黄，置于茶杯中，加绿茶后，开水冲泡5分钟即可饮用，可连续冲泡5次，最后食荞麦。有降糖降脂、保肝护肝、增强免疫作用，适于糖尿病，高脂血症，脂肪肝，便秘，肥胖者。 |
