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茯苓防病延年食疗二方

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2010-01-24

茯苓味甘、性平,人心、脾、肺三经。有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神、开心益智、安胎止渴之功,可冶小便不利、痰饮咳逆、心悸失眠、泄泻、遗精、淋浊、消渴。现代研究发现,茯苓所含茯苓多糖能显著提高机体免疫功能,并可提高抗癌药物疗效;有缓慢而持久的利尿作用,可促进钠、钾、氯的排泄。以茯苓为主的五苓散能提高渗透压调节点的活性,促进水肿局部的吸收。

关于茯苓,早在《诗经》中就有“采苓,采苓,首阳之巅”之句。宋代的黄庭坚、苏东坡,清代的曹雪芹等都对茯苓有所赞美。黄庭坚誉其“长松林下得灵根……略为清歌驻白云”。茯苓还有镇静作用,可降低胃酸、血糖。常用食疗和保健方法如下:

百龄丸云茯苓、炒白术、制香附各150克,甘草梢、川贝母、建泽泻、粉丹皮、鹿角粉各50克,潞党参、广陈皮、西当归、杭白芍、枳壳各100克,马钱子(制)15克,共碾为细末,炼蜜为丸,每丸重3克,每服2丸,每天两次温水送下。本方有双补气血、健身益寿之功。主治诸病百损、五劳七伤、新久喘咳、劳伤吐血、头晕目眩、耳鸣心悸、食欲不振等。

山药茯苓包子山药粉、茯苓粉各200克,面粉500克,白糖300克,食用碱、猪油、果料适量。将山药粉、茯苓粉放入碗中,加适量水调成糊状,蒸30分钟,加猪油、白糖、果料,调成馅状。将面粉发酵,放人适量食用碱,把馅包人面皮中,做成包子,蒸熟即可食用。具有益脾和胃、补气固精之功。可用于脾胃虚弱、食欲不振、遗尿、尿频等病患者,健康人常食能增强体质,防病延年。

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