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秋季是葡萄大量上市的季节。此时的葡萄不仅品种繁多，肉质饱满，味美可口，而且营养价值和药用价值很高，非常适宜用来食疗。 中医认为，葡萄性平、味甘酸，入肺、睥、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄，有助于恢复健康。 老年入胃气虚弱，胃阴不足，或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6—9克，既能开胃口，又可补虚弱。 胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁——小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。 声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定的辅助治疗作用。 高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2—3次，10 日为一疗程。 由于葡萄含糖量高，所以糖尿病患者不宜食用。 (付静) |
