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火麻仁药膳

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2009-08-27
火麻仁,又叫大麻仁、火麻、线麻子。味甘,性平,归脾、胃、大肠经,功效润肠通便、润燥杀虫,可用于血虚津亏,肠燥便秘,消渴,热淋,风痹,痢疾,月经不调,疥疮等症。临床常用于体质较为虚弱、津血枯少的肠燥便秘,很多老年人因津枯肠燥而导致大便燥结,不能顺利排便,甚至有人一连好几天也解不下大便来。遇到这种情况时,若使用猛烈的泻下药攻之,又易引起腹泻不止,体质更虚,且止泻后便秘依然如故,根本不能解决问题。而火麻仁既可润燥滑肠,药性又较为缓和,故老年人最好选用火麻仁为主药的方剂来润肠通匣。常配合柏子仁、瓜蒌仁、郁李仁等同用。

下面介绍火麻仁的几种常用的药膳:

1.火麻仁粥:将火麻仁去壳后研成粉,粳米淘洗干净,然后将火麻仁、粳米一同放人锅内,加入500毫升清水,用武火煮沸后,再改用文火煮35分钟即成。本品具有润肠通便之功效,适于体虚肠燥,大便秘结等症患者食用。

2.二麻汤:将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色,然后将它们放到搅拌机,加水打成幼滑,用纱布隔渣,再将二麻汁加糖调味后,煮沸就可以饮用。

3.麻仁苏子粥:火麻仁,紫苏子各等分。洗净,再水研取汁,加粳米或糯米煮粥服用。用于产后大便不通及老人便秘等证。

注意:火麻仁的用量应该控制在9-30克之间,过量可发生中毒。据报道,火多在食火麻仁后1-2小时内发病,最长12小时,中毒程度之轻重与进食量的多少成正比。临床症状表现为恶心,呕吐,四肢发麻,烦燥不安,精神错乱,手舞足,脉搏增速,瞳孔散大。因此在用药时一定要注意控制剂量。另外,火麻仁不宜与白薇,茯苓等配伍使用,否则会降低药效。
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