药膳验方“降脂汤”

方法：决明于15克，水煎去渣取汁，加入生藕 30克、海带9克，再人锅内煮烂即可。每日1剂，服食10-15日为1个疗程。

莲藕富含纤维素，有助清肠；决明子通过导泻能减少肠道对胆固醇的吸收；海带中所含硫酸酯有一定调节血脂功能。三味合用对调节血脂代谢、延缓血管硬化有一定作用。 (副研究员 蒲昭和)